ホイアン｜ビーチエリアにあるアサリ粥屋Cháo nghêu Cô Gió
シンチャオ！ダナン在住の日本人ミーです。
今回は世界遺産の町としても良く知られるホイアン市のビーチ沿い「アンバンビーチエリア」にある、人気のおかゆ屋さん「Cháo nghêu Cô Gió（チャオゲオ・ゴーゾー）」をご紹介します。
最近アンバンビーチエリアで外国人もたくさん入ったローカル店が目につくようになりました。
コロナ前より人気のアサリが大量に入ったおかゆ屋さん「Cháo nghêu Cô Gió（チャオゲオ・ゴーゾー）」です。
お店の意味は風を示す人の名前Gióと人称代名詞のCôで、ゾーさんのあさりおかゆ屋というようなベトナムらしいシンプルな名前。
見た目からも分かるように、オープンスペースのエアコンのない店内のローカル店です。
お店の外観
扇風機などもないシンプルな店内
ごみ箱設置されているので床にゴミが散乱することなく清潔に保たれています
お店はアンバンビーチへ向かうHai Bà Trưng通りに位置しており、周辺で働くサラリーマンなどもお昼時にはやってくる繁盛店。
特に最近では韓国人旅行者にもSNSを通じて広まり、20席程度の店内が満員になっていることもあります。
Cô Gióでは、「Cháo nghêu: 25,000VND(約150円)」と「Cháo xương nghêu: 35,000VND(約210円)」の２品を販売。
この周辺にはほかにもCháo nghêuを販売しているお店がありますが、それは全部私たちの後に出来たお店なのよ、とオーナーのおばさんが教えてくれました。確かに他にもアサリのおかゆを販売しているお店がたくさんありますが、こちらが一番の繁盛店です。
姉妹で仲良く営業しています
たっぷりこれでもか！とアサリをのせてくれます
お店で出されているアサリは日本で一般的に食べるような実が１㎝程度のものに比べて二倍以上の大きさがありました。
ちなみに「貝」を指すの最も聞き馴染みのあるベトナム語は「Ốc」だと思いますが、これは主に渦巻状の巻貝の総称を指します。海の海底に生息する二枚貝の総称は「Sò」と言います。
例えば、マテガイは「ốc móng tay」、ゾウゲバイは「ốc hương」。「Sò」が付く貝は、ホタテの「sò điệp」やタイラギの「sò mai」、ハイガイ「sò huyết」などが当てはまります。
では、アサリはというと、、、浅瀬に生息していることもあり「nghêu」というのだそう。ちなみにハマグリのことも「nghêu」と言います。ちなみに似たような種類ですがシジミは「hến」と言い違う言い方をします。
何はともあれ、詳しいあさりの種類は分かりませんでしたが、ホイアンで採れたふっくらとしたアサリをこちらでは提供しています。
100円代のボリュームとは思えない！
今回は、お店にある２つのメニュー「Cháo nghêu:チャオ・ゲウ」と「Cháo xương nghêu:チャオ・スング・ゲウ」を注文。
「Cháo」とはおかゆ、「Nghêu」はアサリ、「xương」は骨付き豚肉を指します。
お店はローカル店ですが清潔感がありお一人様でも入りやすいです
Chao ngheu: 25,000VND
たっぷりのネギと香ばしい玉ねぎフライがのっています。
Chao xuong ngheu: 35,000VND
Chao ngheuに骨付きの豚肉が入ったもので、スープが少し脂っこくはなりますがより満腹感を味わうことができます。
何といってもその太っ腹なボリュームと価格のコストパフォーマンスに驚かされます。
アサリは毎朝採れたものを使用し、じっくりと時間をかけて調理をしたおかゆは、優しい味がしてとても美味しいです。
卓上にはお手製のチリとニンニクが入ったヌックマム。そしてそのままの唐辛子とライム、ニンニクが置いてあります。
味はあっさり系の味ですので、是非味変も楽しみながら、お楽しみください。
ライムを絞ってもさっぱりいただけます
種が辛さの元なので、辛いのが苦手な方は慎重に入れましょう
お店はアンバンビーチから徒歩４分程度の場所に位置していますので、食べ終わったら歩いてアンバンエリアの散策をするのがオススメ。
ビーチに隣接する形でたくさんのカフェがあり、ドリンクなどをお楽しみいただけます。
さて今回はホイアンの海沿いの人気ローカル店「Cháo nghêu Cô Gió」をご紹介しました。
是非アンバンビーチ周辺を散策しようと思っている方は、あさりおかゆ屋を是非チェックしてみてくださいね。
Cháo nghêu, xương, Cô Gió
住所：Biển An Bàng, Cẩm An, Hội An, Quảng Nam
営業時間：11:00～18:00
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アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
