シンチャオ！こんにちは

ダナン情報を発信するDanang.style編集部です。

皆さんはダナン名物と言われる汁なし麺「ミークアン」。
日本語の”じ”と”ぢ”のような感覚で「Mì Quảng」や「Mỳ Quảng」と表記されますが、どちらも発音します。

 

同じ米粉麺である、ベトナム料理の王様「フォー」とは異なり、食べ応えを感じる腰のある麵が特徴的です。

今回はベトナムのローカル民が朝昼晩と日常的に食べている安くておいしい麺料理「ミークアン」のダナンのおすすめのお店をご紹介いたします。
 

 

 

ダナンのチェーン店・綺麗な店舗で食べる

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ダナンのミークアンをウリにする「ミークアンバームア」。
チェーン店でダナンで数店舗を運営しています。中でも、ドラゴンブリッジの尾っぽから徒歩５分程度のところにある44 Lê Đình Dương店は最も内装が綺麗で料理も美味しいと、昔から評判です。
ミークアン以外にも揚げ物や巻物系もあるので、接待やアテンド時にも使いやすいお店です。

ミークアンの麺は若干細目で、トッピングは豚肉、鶏肉、エビ、ミックス、に加えカエル、牛肉、などからお選びいただけます。
メニューも英語付きですので旅行者の方でお一人さま～グループでのご利用に適しています。
 

Mỳ Quảng Bà Mua

住所：44 Lê Đình Dương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
営業時間：06:00～22:00
Facebook：https://www.facebook.com/MonNgonMyQuang/
詳細：https://danang.style/tourism/257
 

 

 

外国人に人気!一味違った高級ミークアン

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海側で美味しいミークアンを食べるなら「NUDO Kitchen(ヌード―キッチン)」がオススメ！

ベトナムの人気料理番組「マスターシェフ・ベトナム(2015)」で準優勝を果たした女性シェフが営む外国人向けレストラン。
海近くの住宅地の路地にひっそりと佇み、知る人ぞ知るという雰囲気が素敵。
屋外と屋内を設けた小さなレストランですが、欧米人やアジア系の在住者や旅行者でいつも賑わいを見せています。

ミークアンは自家製麺で、日本の極太のきしめんのような麺で、他のお店でもこの太さの麵は中々見たことがない、と言っていいほど特徴的な麵で提供しています。
トッピングは魚、鶏肉、牛肉の３つで、中でも牛肉のトッピングが絶品です。
メニューも英語付きですので旅行者の方でお一人さま～グループでのご利用に適しています。

 

NUDO Kitchen
住所：11/1 Luu Quang Thuan Street, Bac My An Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang
営業時間：07:30 - 15:00 (日曜定休）
Facebook：https://www.facebook.com/NuDoKitchenVN

 

 

APECでも提供!?ローカル店に行きたいなら！

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2017年にダナンで行われたAPEC首脳会議でもミークアンを提供した、ベトナムのローカルミークアンショップ「Giao Thuy Quang」。
一号店は、ダナン市庁舎やダナン博物館の近くにあり、2023年10月現在は、ダナン・フエ・クアンナム・クアンガイと、９店舗を展開するチェーン店。

ダナン市内には２店舗ありアクセスもしやすいエリアにあります。

麵は一般的によく見る太さで、トッピングのメニューは、Giao Thủyの店舗によっても若干異なるものの、田うなぎ、カエル、魚(雷魚)、チキン、牛肉などを提供しています。
スタンダードなミークアンをローカルで食べたい方におすすめのお店です。
お一人様はもちろんグループでも訪れることが可能です♪

Mì Quảng Giao Thủy
住所：1B Ba Đình - Q. Hải Châu／20 Lê Thanh Nghị - Q. Hải Châuなど９店舗
営業時間：06:00～21:00
公式ホームページ：http://miquanggiaothuy.com.vn/
 

 

 

 

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今回は、ダナン・クアンナムのソウルフード「ミークアン」を食べられる人気のダナンのレストランをご紹介いたしました。

 

トッピングだけでも、豊富な種類のあるミークアン。

 

是非色々なお店で食べ比べてみるのもいいかもしれません♪

 

 

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