シンチャオ！こんにちは

今回ご紹介するのは中華料理と日本料理を楽しめる”陳めし”さんです。

陳めしはJapanese＆Chineseレストランとして人気の高いダナンドラゴン橋近くのお店。

陳めしを営むシェフは台湾ご出身で、日本のレストランでも経験があり日本語もお話になれます。

2017年にオープンして以降非常に高い人気を誇っています。

店員さんはベトナム人ですが、少しであれば日本語が話すことができます。

日本人からの支持も厚く、私が行った際も半分は日本人のお客様でした。

注文から提供も早く、サクッと食べるのにも、ゆっくりと食事を楽しむこともでき、家族や友達、デート、接待でも幅広く使えるお店です。

店内

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一階にはカウンターとテーブル席。二階にもテーブル席があり、大人数で伺う際も安心です。

店内は明るく清潔感があります。

料理（一品）

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炙りサーモンは、身が厚めで中は生の状態のお寿司。（135.000VND）

料理(セットメニュー）

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セットメニューは以下の５項目がついてきます。

・唐揚げ２つ

・メイン（葱塩ガーリック豚トロセット、ヒレカツ）

・ごはん

・スープ

・デザート

セットだと知らずに頼んだので初めは

「頼んでないよ！」と断りの動作をしました。

店員さんの「セットです」の一言で安心するも

ボリュームには内心焦りました。（笑）

唐揚げは予想をはるかに超えたおいしさ。

「おいしー」

ジューシーな唐揚げではないのですが硬くもなく、唐揚げのうまみをぎゅっとした味。

盛り付けの千切りキャベツとマヨネーズは日本の定食屋さんを思い出させてくれます。

ベトナムのステーキの鉄板の上に葱塩ガーリック豚トロです。

日本的な味ですが、見た目はベトナムらしさも感じられます。

ヒレカツのソースはゴマのきいた濃いめのとんかつソース。

量も多いのでガッツリ食べることができます。

このお米はお米自体も、炊き方もばっちり！

ベトナム人からすると、日本のお米もベトナムのお米も変わらないと思う人が多いようですが、全く別物ですよね。

どちらもおいしいですが、日本のお米のように水分を含み粘り気のあるお米は日本米だけ！

炊き方もちょうどよく、こちらに来ればおいしい日本米も食べれますよ！

ごはんのお替りは25.000VNDでできます。

自家製杏仁豆腐は口の中でほどける舌触りで、甘めが強めです。

私、My（ミー）と同い年のベトナム美人の店員さんに本日のおすすめの紹介をしてもらいました。

ベトナム人は年を聞くと西暦で答えますね～笑

一緒に取材をしているベトナム人のPhuong（フォン）ちゃんも、自分の年齢は数えないと分からないそうで、年齢を聞かれたら西暦で答えるのがベトナムスタイル。

メニュー（一部抜粋）

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全メニューはこちらから>>>https://chin-meshi.com/

追加情報

一品料理の肉冷やしつけうどん（汁は温かく豚肉たっぷり）　160.000VND

一品料理のピリ辛味のよだれ鶏冷麺　160.000VND

野菜不足の方にも嬉しいサラダもあります。　135.000VND

Chin Meshi （陳めし）

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Adress：23 Thai Phien Hai Chau | Phuoc Ninh, Hai Chau, Da Nang

WiFi：12345678

TEL: ①070-2230-062（Vietnames・English・Japanese ）②078-5512-838（Japanese & ChineseOK）

Opening hour： 11:00〜14:00, 17:00〜22:00（定休日：第2,第4火曜日,ベトナム祝日）

HP：https://chin-meshi.com/

お手洗い：ベトナムの家庭のお手洗いですが清潔です。２階に１つあります。

用途：大人数・友達・家族・接待・デート・おひとり様

雰囲気：明るい・清潔・落ち着く空間