ダナン|SNSで話題のおしゃれなケーキ屋！Bloom Patisserie Da Nang
シンチャオ！皆さんこんにちは！
今回は、2023年12月にオープンしてから、ベトナム人のTikTokerやユーチューバーなどから非常に注目を集めているケーキ屋さん「Bloom Patisserie Đà Nẵng(ブルーム・パティスリー・ダナン)」をご紹介！
ダナンにはケーキ屋がいくつかありますが、洋風で芸術のようなケーキのバリエーションが並ぶお店は非常に限られています。
ベトナム・ダナンでケーキを探しているという方は是非ご参考ください。
ブルーム・パティスリーは、海側のハン川沿いに面したTran Hung Dao通りにある、新築２階建てのケーキ屋さんです。
バイクを停めるスペースが広く、車で来る場合でも道端に停めることができる等、便利な立地に位置しています。
お店は２階の建物で、屋外の席もあります
ブルーム・パティスリーは、オープン当初からSNS等で話題になっていたこともあり、商品売り切れで閉店時間の数時間も早く閉店することもあったという人気ぶりが数日続いたり、営業時間の前から外で待っている人が数組みられるなど、注目度の高さが伺えました。
ブルーム パティスリーは、屋外か屋内の席を設けており、屋外エリアは開放的で、日差しがあまり強くない朝の利用に最適です。
店内は、２フロアを設けた広々とした空間でエッジの効いたモダンなデザインが特徴的。
特に２階は、美術館にいるような感覚でアートが溢れており、写真に映えそうなところもたくさん設けられています！
営業時間の30分後にはすでにバイクでいっぱい
注文を待っているレジ前の列
２階は席の数が多く、写真スポットもたくさん設けられています
グループワーク等も利用できるようなテーブルも用意されています
天井の一部分が透明な材料を使用したため日中は光がたくさん入って明るい！
クリスマスシーズンだったので、クリスマスツリーが飾られていました
メニューには、ケーキ13種類とエクレア4種類を用意。
ただし時間帯によって商品がまだ出来上がっていなかったり、品切れになったりすることもありますので、ケーキの種類は行ってからのお楽しみという感じになります。
写真付きの英語とベトナム語メニューですので、初めて訪れる方にも分かりやすいです。
ドリンクメニューも豊富で、コーヒー、ティー、ココア等20種類以上が揃っています。
ケーキは65,000VND(約380円)～、平均で100,000VND(約580円)程度で販売しています
エクレアは一律75,000VND(約440円)でご購入いただけます
ドリンクメニューも豊富ですが、写真がないのでGoogleなどで事前に写真を見ておくのがおすすめ
ケーキはショーケースに綺麗に並びます。
味はフルーツ系とチョコレート系に主に分かれており、フルーツ系は意外とさっぱり目なので甘いものが食べたい方はチョコレート系を試してみるといいかもしれません♪
メニューを見て十分にイメージできなければ、ショーケースからじっくり選んでみてください
左：Lychee 98,000VND(約580円) と右Psidum Guajava85,000VND(約500円)
今回注文したのはPsidum GuajavaとLycheeです。
ケーキは名前の通りにそれぞれグァバとライチの形でそれぞれのフルーツの味を楽しめました。
Psidum Guajavaはカリッとしたチョコレート皮の中に、ライムバニラクリームとグァバのコンポートが入っており、甘酸っぱい味です。
Lycheeも同じような作りで、外のチョコレート皮が砕いたピーナッツが付いており、ラズベリーやライチのクリームが層になっており、さっぱぱりとした甘さを楽しむことができます。
食べるときにグァバの果肉の食感が楽しめます
さっぱりとした風味のライチケーキ
ケーキの味はクリームの深みがあまりなくすべてがさっぱりしているので、人によって好みが分かれるかもしれませんが、見た目を楽しむことを重視するケーキとして楽しむにはお手軽かなと思います。
また、ベトナムならではの、ライチやグアバなどのフルーツを使用したケーキは、日本ではあまりないのでベトナム現地ならではの味を楽しむことができるのが、特徴的であると感じます♪
ケーキだけでなくお茶やコーヒーなどのドリンクも豊富に用意されています。
注文したのはCappucinoとRoyal Majesty。
Royal Majestyには黒ゴマ餡が入ったお餅がのっていてそちらも美味しく、ラテアートの可愛さにはときめく女子も多いはずです♪
見た目が可愛いドリンク
ユニコーン形のラテアートが描かれるカプチーノ
いかがだったでしょうか。
おしゃれなデザインで、ケーキも可愛くて美味しいブルーム パティスリー ダナンはカップルのデートや友達との遊ぶ場所や、落ち着いてきたら仕事場としてもお使いいただけそうです。
ケーキ好きの方やSNS映えの写真を撮影したい方は是非行ってみてはいかがでしょうか？
Bloom Patisserie Đà Nẵng
営業時間：9:00～21:00（月曜定休）
住所：187-191 Trần Hưng Đạo, Sơn Trà, Đà Nẵng
Facebook：https://www.facebook.com/bloompatisseriedanang
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Danangdeビジネス
アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
