ベトナム|健康茶とも言われているアーティチョーク(Atiso)のお茶にトライ!

 

ベトナムで有名なお茶といえば、ハス茶を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?

 

そんな中、編集部スタッフが最近はまっているのが「アーティチョーク茶(TRA ATISO)」です。

このお茶は健康にも良いとされ、ベトナムを訪れた際にはぜひ試していただきたい一品です!

 

今回は、アーティチョーク茶の魅力をたっぷりご紹介するとともに、ダナンカフェで飲める場所と購入できるお店の情報もお届けします。

お土産としても喜ばれる商品なので、ぜひ参考にしてみてくださいね!


 

 

ベトナムの避暑地!ダラットの特産品の「アーティチョーク」


ダラットは、ダナンから直行便で約1時間ほどでアクセス可能な場所に位置する、美しい山岳都市。

この地はその涼しい気候と美しい自然環境から、「ベトナムの軽井沢」とも呼ばれ、ベトナム人に人気のある旅行地です。

 

フランス統治時代に避暑地として発展した歴史を持ち、現在でもその名残が感じられるエレガントな建物や風景が広がっています。

 

ダラットはまた、アーティチョークの主要な生産地としても知られています。

ダラットではアーティチョークを使った料理や飲み物も多く、地元の市場やスーパーで気軽に手に入れることができます。

特にアーティチョークの花や葉を使ったお茶は、健康効果が期待できる飲み物としても注目されています。

市内にある有名な観光スポットには、アーティチョークの花を模したガラス建造物が設置されています。

 

 

 

アーティチョークって何?話題のスーパーフードとは


アーティチョークとは日本では「チョウセンアザミ」と呼ばれる食材です。

ベトナムでは「ATISO(アティソ)」と呼ばれています。
フランスやイタリア、スペイン等地中海沿岸の国が原産地であり、ベトナムには20世紀初期ごろに入ってきました。

 

現在はベトナムのサパやタムダオ、ダラットで栽培されています。
アーティチョークはカルシウムやカリウム等が豊富に含まれる野菜で、食用や薬用にもなりスーパーフードとして知られています。

花托と呼ばれるアーティチョークの柔らかい部分は煮込み料理等に調理でき、硬い葉先はお茶に使用されます。

 

 

 

健康茶として知られているアーティチョークのお茶


|アーティチョーク茶の効果
アーティチョークの開花前の蕾と葉をドライにしたものをハーブティーとしてベトナムでは飲まれています。


抗酸化物質やカルシウムやカリウム等の成分が多く含まれ、肝臓機能促進や心臓病のリスクを高める血中脂質(コレステロールや中性脂肪)を減少させ、脂肪合成を抑制させる等健康に優れた効果が期待できると言われています。

そのままの状態でお茶にすることもありますが、ドライにしたアーティチョークのお茶が一般的です。

他にはティーバッグの種類もあるので気軽に挑戦できます!

 

 

|ダナンのおしゃれカフェでアーティチョーク茶を飲もう!
2024年10月にオープンしたばかりのカフェ「V7tab」ではアーティチョークがアレンジされたドリンクをお楽しみいただけます。


お店はAPECパークから徒歩数分のところに位置し、日本の古民家カフェのような落ち着いた空間です。
メニューの「Galaxy tea(ギャラクシーティー)」という名前のドリンクはアーティチョークが使用されています。

V7 Tab Coffee
住所:K46/8b Đ. 2 Tháng 9, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng
Facebook:https://www.facebook.com/p/V7tab-61557427245577/

 

 

 

お土産にもぴったり♪ダナンでアーティチョーク茶をゲット!


ダナンのスーパーでも気軽に購入することができます。

特に「Go」や「ビンコムプラザ」といった大型スーパーでも取り扱いがありますが、今回ご紹介するのは、ダラット産の商品を取り扱っているブランド「L’ANGFARM(ラングファーム)」です。

このブランドはロッテマート内のお土産コーナーにも出店しており、観光客にもアクセスしやすいのが特徴です。

 

L’ANGFARMでは、ダラット産の果物や花、野菜を使った商品が豊富に揃っています。

たとえば、フルーツや野菜を乾燥させたドライフルーツや乾燥野菜、ハーブティー、お菓子、ナッツ類などが販売されています。

 

乾燥アーティチョーク、ティーバッグ、エキスなど、自分の好みに合わせて選ぶことができます。

Lotte Mart Da Nang
住所:6 Nại Nam, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

 

 

 

さいごに


今回は健康食品として知られるアーティチョークについて、ダナンで楽しめるお店や購入できる場所をご紹介しました。

 

日本ではなかなか手に入らないアーティチョークですが、ベトナムでは手軽に購入できるうえ、健康や美容にも効果が期待できる食品として注目されています。

お土産にも最適なので、大切な方へのギフトとしても喜ばれることでしょう。

 

ぜひベトナムに訪れた際は、ぜひトライしてみてくださいね♪

 

 

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