地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

何が食べたいか分からないけど美味しいものが食べたい!

というときにおススメなのがこちらのお店。


トルコのイスタンブール、ボドルム、アンカラを中心に、ロンドン、ニューヨーク、サウジアラビア、ドバイなどの多くの大都市で有名なチェーンブランドCOOK SHOP(クックショップ)のご紹介です。

トルコでは40店舗以上展開している本当に大きなチェーン店。

特にアメリカ、ニューヨークにあるCOOK SHOPが人気なんだとか。


こちらダナン店ではパスタやお肉、ピザ、ハンバーガー、フィッシュ&チップス、フムス、ベジタリアン向けの料理、などなど実に多様な料理を頂くことができます。

軽いおつまみも用意されており、お一人でも、お二人でも、大人数でも楽しめるレストランです。



オープンしたのは2019年8月8日

トルコ、ボドルム出身のオーナーでありシェフの方がお店を切り盛りしています。

スタッフは全員ベトナム人ですが、英語を話すことができ、一度来た私の顔も覚えていてくれたり、接客もナチュラルだったりととても居心地のいいお店です。


席数は220席越えで、現在は2つのフロア展開ですがいずれは3フロア展開にし、より多くのお客さんを出迎えられるようにするそうです。

ダナン在住者の方はもちろん、ご家族、カップル、など幅広いシチュエーションでご利用いただけます


ダナンの市内の中心にあるドラゴン橋とチャンティリー橋の間にお店は位置しており、車やバイクでのアクセスも良好

周りは静かなエリアになっており、大きなお店なので、見つけやすいお店になっております。






大きな店内、市内中心にありアクセスも良好



地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン




広々とした店内、落ち着くソファー席



地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

1階席(一部)

地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

2階席(一部)

地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

1階バー:入口から入って右手





テラス席は7席、くつろぎの空間


地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン





美味しくボリューム満点



地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

Cookshop Cheeseburger 149.000VND

ポテト付き、ポテトもおいしく、バンズは少し柔らかめですがしっかりとしており、フォークとナイフでと食べやすいバーガー。

地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

Prawn&Crab(169.000VND)

ペンネからフィットチーネに変更してもらうなど、わがままを聞いて頂きました。

食材にもこだわっており、バンズやパンは全て自家製。

チーズは4psのチーズを5種とヨーロッパからの輸入のものを使用しています。






バーのみの利用も可能

オリジナルカクテルも楽しんで!



地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

モヒート 100.000VND

ミントのパンチというより、少し甘めです。レモンの輪切りが入っていることによりフレッシュに頂くことができます。

地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

Flip&Flop 110.000VND/Beach bum 110.000VND

店員さんのおすすめ2点がこちら。

左は甘いのがお好きな方に、右は爽やかでフレッシュなものが好きな方におすすめです。





朝は7時からモーニングにもピッタリ



地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

朝はドリンクと朝食メニューのオムレツやサンドイッチを合計で700円程度からお楽しみいただけます。かなりゆったりと過ごすことができるため本を読んだり、パソコンを持ち込み過ごすこともできます。






メニュー


地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン

フードメニューはこちらから


ドリンクメニューはこちらから

コーヒーは30.000VND~

スムージーは55.000VND~

ビールは25.000VND~






お手洗い



地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン
地中海料理と美味しいお酒が飲めるCOOK SHOPダナン





最後に



トルコの港町、ボドルム出身のオーナーさん

COOK SHOPはトルコではレストランではなくカフェ展開のようですがイスタンブールのCOOK SHOPのレストランを訪れた際に「このお店をやりたい」と思ったそう。

そして今年8月に店内の雰囲気やCOOKSHOPのロゴはそのままに、「COOK SHOP bistro&bar」としてオープンさせました。


ダナン歴は5年。元々ホテルなどでシェフをしていて、ダナンに来たのもホテルでのシェフのオファーがあったからだそう。ダナンを知らなかったものの、三日間ダナンの視察を兼ね旅行をしてみたところ気に入り、ダナンで働くことをOKしました。

ダナンではビンパールとやココベイという大きなホテルでのシェフ経験があり、料理の腕はもちろん、ベトナム人スタッフへの教育にも熱心

色々な国で仕事、旅行の経験があり、話を聞いているとずっと海の近くで生活されており、地中海料理は昔から親しんできた味でしょう。

是非ともインターナショナルな料理を試して頂きたいです!



まだ初めて2ヶ月ですが、お客様の9割がベトナム人で、その他は韓国や欧米人、だそう。

お客様の波はあるものの、230席ある店内が全席埋まったり、結婚式の後のお食事会の大きな予約が入るなど地元のベトナム人からも愛されるれるレストランになりそうです。




COOKSHOP


Address:16, Vu Van Dung, An Hai Tay, Son Tra, Da Nang

大き目の居酒屋Draft Beer Euro Villageから徒歩5分程度

ドラゴン橋の麓にあるソンチャナイトマーケットから歩いて10分強


Opening hour:

Monday - Friday: 7am - 10pm

Saturday & Sunday: 07am - 11pm


Website:https://cookshop.com.vn/?fbclid=IwAR3zhtC4GOKOIqZlZ40ypBAicrqkrQkSMDxCFmQSeApqCn48DEpbdNzO_lo

FB :https://www.facebook.com/CookShopVN/

用途:友達・カップル・家族


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※本記事掲載の店舗情報、料金などは取材時点で確認した情報です。各情報は記事掲載後に変更されていることがあります。
なお、本記事に掲載された内容による損害等は、弊社では補償いたしかねますので、あらかじめご了承ください。

Danangdeビジネス

アジア・ASEANの中でも特に景気発展が著しいベトナムでも注目の都市ダナン。ホーチミンからは約1時間15分、ハノイからは約1時間20分、ダナン空港からダナン市の中心地までは約3kmとタクシーなら10分、ビーチまで20分とコンパクトでありながら、サミットも開催された国際都市。ベトナム中部人材の人柄と、ビーチリゾート地としても有名な環境の良さはビジネスでも大躍進中です。

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