Xin chào！

ダナン在住日本人のMy(ミー)が今回ご紹介するのは、ハノイ在住の日本人の方に教えて頂いた素敵なビストロ。

ダナンには美味しいフレンチ料理屋さんが多くあるのですが、そのほとんどが外国人経営のお店です。

今回ご紹介するCity Hight Restaurant（シティーハイレストラン）はベトナム人の若い男性シェフがオーナーさん。

ベトナム人が営むビストロに行ってみたい！

フレンチが食べたいよ！

という方は在住者、旅行者問わずおすすめです。

ベトナムのパスポートでは日本はもちろんアメリカ、ヨーロッパへの渡航はビザ申請が必要で、お金も時間も掛かり難しいため、

料理はアジア各国を旅行で周り勉強したというオーナー。

アメリカン、フレンチの料理は美味しさだけではなく、見た目の美しさにもこだわった一皿になっています。

ダナンではすでに引っ越しを何度か繰り返し、こちらで引っ越し３回目のお店。

はじめのころからずっと来て下さるファンのお客様もいらっしゃいます。

一度来たら忘れられないお店になること間違いなしのレストランCity Hight Restaurantをご紹介していきます。

本当にここ？！完全に路地裏レストラン

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写真右手に見える路地を歩いてきて、右手に見えてくるのがレストランです。

一本道なので迷うことはないですが、細く、暗い路地ですので、ドキドキ感を味わうことができます。

バイクも通るので注意してくださいね。

こぢんまりとした温かい空間

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ワンフロアのレストラン。

住居兼レストランのこちらは、先ほどの路地の暗さとは対照的に温かい灯りに包まれています。

お皿の上はまるで芸術

満足度が高いお店

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The Steak　180.000VND（約850円）

お肉の焼き方はレア、ミディアムレア、ミディアム、ウェルダンなどお好みの焼き方を伝えることができます。

写真はミディアムレア。しっかりめに焼いて頂いてもお肉の味を楽しめると思います。

周りのお野菜とマッシュポテトの口当たりがとてもよく、お皿の上のものは

全て綺麗に頂くことができます。

dessert45.000VND（約200円）とHouse wine75.000VND

(約350円）

デザートも上記のステーキ同様、お皿の上に無駄がありません。

チョコレートアイスクリームにブルーベリーソースとはちみつ、ライムが添えられています。

これらはただお皿をデコレーションするために添えられているのではなく、すべての味がマッチします。

ライムもチョコレートアイスクリームにかけて食べるとこれまた絶妙にマッチしとても美味でした。

今回はミー1人でお邪魔したのですが、扇風機の風とベトナムの路地風を感じながら至福のひと時を過ごすことができました。

お手洗い

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ローカルのお手洗いですが、手洗い場が素敵でした。

メニュー

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City High Restaurant

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Address：K27/9 Ngô Gia Tự - Hải Châu 1 - Hải Châu - Đà Nẵng

Opening hour：4:20pm - 10pm（月曜定休：席に限りがあるため事前にFacebookのMessengerにて英語で予約・確認するのがベスト）

FB ：https://www.facebook.com/cityhighrestaurant/

Hotline : 0898999420

用途：友達・カップル・家族