Xin chào mọi người！皆さんこんにちは。

ダナン在住日本人My(ミー)と、ベトナム人のPhuong（フォン）です。

皆さん、バインミーというベトナムサンドイッチはご存じですか？

バインミーは近年日本でも販売されるほど、ポピュラーなベトナム全国で食べられているローカルフードの1つ。

道端の屋台で約50円～250円ほど頂けることから、朝ごはんやお昼ご飯、おやつとして食べられています。

さて今回は、そんなサンドイッチ大国ともいえるベトナム・ダナンで勝負を仕掛ける、世界的サンドイッチチェーン店、「SUBWAY（サブウェイ）」のご紹介です。

ダナンに２店舗！SUBWAYがベトナムへやってきた

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ダナンには現在、市内中心に１店舗がオープン。

海沿いにも、まだオープンはしていないもののすでに店舗を構えています。

SUBWAY自体は数年前にベトナム進出を遂げましたが、撤退。

今年、新たにダナンを皮切りにSUBWAY Vietnamが戻ってきました。

今年オープンしたDHCマリーナ前のTran Hung Dao店

2020年中にオープン予定のミーケビーチ沿い店

マードラゴン目の前の好立地！

変わらぬ安心の味で外国人に人気。

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有名レストランやカフェが立ち並ぶ一等地のエリアに構えたSUBWAY。

川沿いの大通りに面しており、周囲にはオリビアステーキ・セブンブリッジ、なんといっても目の前にはDHCマリーナが構えてあり市内からも海沿いからもアクセス抜群です。

正面

ワンフロアの店内

注文スペース

ベトナム限定パンも展開！

中身を選べる、自分のお好みサンドイッチを注文しよう！

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一番リーズナブルなもので、ハーフサイズ野菜バインミー25.000VND（約125円）。

一番お値段が高いハーフサイズでも、ローストビーフ入りの80.000VND（約400円）と非常にお手軽に頂ける値段設定。

日本のSUBWAYとは少し味やサンドイッチのパン自体が異なります。

わざわざ、ベトナムに来てまで、SUBWAY？と思うかもしれませんが、ベトナムバインミーなど、ベトナムの国に合わせた限定パンや具材もチョイス可能。

スタッフの方はベトナム人とインド人の方がおり、英語でのコミュニケーションが可能で安心できました！

ベトナムバインミーを食べたい観光客の方にもおすすめです。

▶サンドイッチを選びます

上段の値段が半斤、下段が一斤となっています。

パンは食べたくないという方向けに、ラップとサラダも用意されています。

▶▶ベースのパンを選びます

Phô mai Oregano（チーズオレガノ）

Yến mạch mật ong（ハニーオーツ）

Phô mai（チーズ）

Ngũ cốc thô（ウィート）

Vỏ Italian（イタリアン：ノーマル）

Bánh mì Việt Nam（ベトナムバインミー）

パンは焼くか焼かないかも選ぶことができます！

▶▶▶トッピングを選びます

チーズは３種類から選べます。

エメンタールチーズ・ゴーダチーズ・チェダーチーズから選択可能で、元々入っているメニューの場合でも２種類以上は追加料金がかかります。

その他に、メイン具材であるベーコン・お肉・エビ、、、等を追加することが可能です。

▶▶▶▶野菜を選びます

サブウェイの特徴の一つ、野菜入れ放題コーナー！

ニンジン、レタス、トマト、玉ねぎ、キュウリ、ピクルス、オリーブ、等好きなものをチョイスしましょう。

▶▶▶▶▶ソースを選びます

ソースは９種類から選ぶことができました！

シーザー、マスタード、ハラペーニョ、セサミ、マヨネーズ、バーベキュー、チリソース、ケチャップ、チーズソースで、日本とまた少し異なりました。

▶▶▶▶▶▶つめつめ作業…

最後に食べやすいように綺麗に半分に折りたたんでくださいます。

▶▶▶▶▶▶▶完成

オリジナルサンドの出来上がりです。

溢れんばかりの具材で、食べにくそうに見えますが、初めにハムやお肉を追加しなければ綺麗に食べきることができます。

美味しくカスタムして頂きましょう

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サブウェイの罠は、ソースがミスマッチだったり、少なすぎると「思ったものと違う！」となることではないでしょうか。

野菜全部盛りであればソースは２周、もしくは２種類かけてもらうのがオススメ。

半斤の場合は、ボリュームがあるように見えても腹８分目ほど。

サイドメニューはクッキーとポテトチップスから選ぶことができますよ！

まだ観光が残っていたり、夜はたくさん食べるからちょっと小腹に入れたい、という人におすすめです。

照り焼き・野菜全部のせトッピングとコーラ

ピクルス系を３種類入れてしまったため、少し酸っぱ過ぎました！入れすぎも注意です！

エビアボカド野菜ほぼ全部乗せトッピングとホットコーヒー

直径２cmはある大ぶりの海老だったのが驚きでした、国によって微妙な違いがあるのも楽しめました。

食べ終わったらゴミ箱へ

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ベトナムでは外食をしたい際に「自分で片付ける」という習慣や文化があまりありません。

それは数百円のコーヒーやタピオカを提供するカフェでも同様で、お店側が片付けるというのが基本です。

日本でレストランに食事に行き店員さんが片付けてくれるように、カフェやファストフード店も同様の考え方が定着しているようです。

SUBWAYダナンは外国人のお客様が多く確認できませんでしたが、ゴミ箱が設置されていますので、食べ終わったら自分で片付けましょう。

安心して生野菜を食べたい人におすすめ

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現在ダナンでは「ポキ」や「ビーガン食」など野菜をメインとした食事に注目が集まっています。

ベトナムではローカルのフランスパンサンドイッチ「バインミー」が格安で販売されており、馴染みのある食べ物となっています。

しかし衛生的で清潔な店内で食べるサンドイッチ店は観光客向け店を除き存在しません。

また観光者向けの市内のバインミーショップはコロナウイルスの影響もあり、更に少数となりました。

SUBWAYダナン店ではベトナムならではのパンも導入しており、今後在住者や旅行者の外国人だけではなく、ベトナムローカルの人もターゲットとしており今後どのように受け入れられるか注目ポイントではないでしょうか。

ベトナムのSUBWAYが気になった人は是非足を運んでみて下さいね！

SUBWAY

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住所１： 507 Tran Hung Dao, Son Tra Da Nang

住所２：Bien Dong Park, My Khe Beach

営業時間：9:00 - 22:00

Facebook：https://www.facebook.com/subwaydanang