ビーチ沿いで日本食を楽しもう「ダナン三日月・波レストラン」
Xin chào mọi người！皆さんこんにちは。
今回はベトナムダナンの新しい海沿いレストランをご紹介いたします。
まるで日本に来てしまったような空間と体験は必見です！
※本記事はダナン三日月さんの撮影協力・情報提供のご協力の下作成いたしました。
運営しているのはあのホテル三日月♪
「ホテル三日月～♪」のCMソングでお馴染みのスパ＆リゾートを展開するホテル三日月。
ホテル三日月は2019年より本格的にダナンに参入し現在ヴィラとレストランを営業しています。
日本で1961年に創業してからというもの家族三世代で楽しめることをコンセプトに国内の千葉県と栃木県に計４か所(勝浦店・鴨川店・龍宮城店・きぬ川店)に宿泊もできるスパリゾートを経営。
2021年には創業60年を迎えるにあたり、2019年より初の海外展開をベトナムの中部の町ダナンでスタートさせました。
「ダナン三日月」としてオープンするスパリゾートは徐々にオープンを進めている状況であり、全面オープンは2021年8月を予定しています。
今回は2019年12月よりオープンしている「波レストラン」をご紹介いたします。
空港から車で約15分・ダナン湾沿いに佇む「波レストラン」
波レストランは、ホテル三日月が運営するレストラン。
レストランは、三日月の敷地内にありますが、大通りを挟んだ反対側にあるため、普通のレストランのように利用が可能です。
ホテル三日月は、空港から北西のダナン湾のビーチに面しています。
こちらのビーチはダナン市内の２大ビーチの１つとして知られており、夕方になると現地の人で賑わいを見せます。
素晴らしいダナン湾ビーチに面したレストラン
総敷地面積約13ヘクタールを誇る敷地内にある海沿いのレストラン「波」。
レストランだけでも収容人数は最大で350人。
併設された宴会場とプールの店員は最大800人にも上ります。
オープンキッチンで開放的なレストラン内の海側は全面ガラスで海を見渡すことができます。
波レストラン正面エントランス
写真：三日月ホテル提供
レストラン内
レストラン内
個室ルーム
写真：三日月ホテル提供
宴会場、隣にはプールが隣接
写真：三日月ホテル提供
質と種類にこだわった日本食
波レストランで頂けるお料理は主に日本料理で、新鮮な海鮮・お寿司・天ぷら・ラーメン・おうどんなど定番どころが勢ぞろい。
ベトナム中部では海鮮が特産なので、時期によって地元でとれた新鮮なお魚も頂けます。
世界各国のホテルの厨房で腕を振るってきたシェフが安心の美味しい料理を提供します。
複数人から頂ける一品料理から、ひとり様で頂ける定食セットが用意されており人数に関係なくお楽しみいただけます。
海を見ながらカフェ利用も気持ちがいい
海に面したベランダ席では広大な海と空に囲まれています。
時期によってバーベキュープランも用意されているため、乾季である３月～９月の夕方ごろは最高の天気とロケーションの中でお食事をお楽しみいただけるはずです。
和の空間をさらに楽しめる浴衣サービス
浴衣サービスは、お客様に日本文化を実体験して頂きたいという思いからレンタル、そして着付けサービスを行っています。
日本から持ってきたという日本製の浴衣と草履は無料で着付けをして頂け、レストランの敷地内で自由に写真撮影を行うことができます。
スタッフは全員ベトナム人ですが、日本語を話すスタッフも数名おり、ベトナム語ができなくても安心です。
和文化発信のアミューズメント型レストラン
今回は日系ホテル三日月が運営する「波レストラン―Nami Restaurant―」をご紹介いたしました。
ここでは日本食を頂けるというだけではなく、本場の日本文化も実際に体験できるのがポイント！
宿泊も可能で以下の記事から詳しい内容をご覧いただけます。
>>>「日本人に嬉しいポイント満載！ホテル三日月・日の出ヴィラの全貌」
「日本文化発信の基地」として三日月にしかできない形で日本食・そして文化を楽しんでもらえる場所になりそうです。
皆様も是非足を運んでみては？
Nami Restaurant
住所：Khu Du Lịch Xuân Thiều, Đường Nguyễn Tất Thành, P. Hòa Hiệp Nam, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
※Da Nang Mikazuki Japanese Resorts & Spa敷地内、ダナン市内よりまっすぐ進み右手の海側沿いに位置しています。
営業時間：7:00 ～ 22:00
電話番号：0236 3636 333 - 0905 018 966
公式Facebook：https://www.facebook.com/nhahangnami
公式ホームページ:https://mikazuki.com.vn/jp/
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Danangdeビジネス
アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
