ダナン│中部で９店舗展開する人気ミークアン店MỲ QUẢNG GIAO THỦY（ミークアンザオトゥイ）
ダナンをはじめ、ベトナムの中部旅行で絶対食べておきたい料理が、中部名物「MỲ QUẢNG(ミークアン)」です。
特に、ミークアンのお店は特にダナンには多くあり、評判が高いお店もたくさんあることから、どの店に行くか迷ってしまう旅行者の方もいらっしゃると思います。
今回は、中部の４省市に店舗を持っている有名なミークアンのチェーン店「MỲ QUẢNG GIAO THỦY（ミークアン・ザオ・トゥイ）」をご紹介します。
MỲ QUẢNG GIAO THỦY(ミークアン・ザオ・トゥイ)が注目された理由の一つは、2017年にダナンで開催されたAPEC首脳会議にて、鶏肉のミークアンを1300杯提供したことです。
21カ国の国家元首やその関係者がベトナム料理の一つとして、ザオ・トゥイのミークアンを味わいました。
店にはベトナムの有名人が訪れた写真や創立者の写真が飾られています
MỲ QUẢNG GIAO THỦY(ミークアン・ザオ・トゥイ)は、約40年続く老舗でもあり、店の名前は創立者夫婦の出身地であるクアンナム県にあるGIAO THỦY（ザオトゥイ）という町の名前で名づけられています。
現在は、ダナン、フエ、クアンナム、クアンガイにも店舗を展開するなど、中部ではかなり大きなチェーン店として地元の人を中心に知られています。
今回訪れた店舗はLE THANH NGHI通りにあるお店です。
店内は、扉などはないオープンな造りのローカル店。
席と各テーブルに用意される調味料が綺麗に並んでおり、清潔感を感じさせてくれる造りになっています。
周辺には飲食店や市場がある活気のあるローカルエリアにあるLE THANH NGHI通り店
シンプルに約50席設けたワンフロアの店内
ゴミ箱が各テーブルに用意されています
ミークアンザオトゥイの店舗リスト
ミークアンザオトゥイでは、約10種類のミークアンを販売。
一般のお店でよく見られる鶏肉や牛肉、魚（雷魚）のミークアンの他、ミークアンザオトゥイでは田ウナギのミークアンも味わうことができます。
値段は35,000VND(約220円)～50,000VND(約310円)というとてもリーズナブルな価格です。
メニューは店内にある看板に記載してあります
メニュー(日本語訳)
鶏肉のミークアン：35,000VND
鶏肉と卵のミークアン：40,000VND
特製鶏肉のミークアン：40,000VND
田ウナギのミークアン：35,000VND
特製田ウナギのミークアン：40,000VND
雷魚のミークアン：35,000VND
特製雷魚のミークアン：40,000VND
牛肉のミークアン：35,000VND
特製牛肉のミークアン：40,000VND
ミックスのミークアン：50,000VND
一般的なミークアン店では、牛肉・鶏肉・魚のトッピングが定番です。
そのため、田ウナギのミークアンを販売するお店は珍しいです。
ミークアンザオトゥイと言えばの商品の一つに田ウナギトッピングのミークアンです。
田ウナギは、「ウナギ」とは異なり水田などに生息するウナギによく似た形をした淡水魚です。
ベトナムでは栄養たっぷりで、体にいい食べ物として知られており、ミークアンの他、おかゆや春雨の料理などにも使用されています。
ミークアンザオトゥイの田ウナギミークアンは骨を切り取られた田ウナギの肉がたくさんトッピングされています。
インパクトのある味！とまでは行かないものの、田ウナギを食べたい方はサオトゥイでミークアンを試してみてもいいかもしれません。
今回注文したのは、鶏肉のミークアンと田ウナギのミークアン。
通常サイズの麺の量は、女性がちょうどおなかがいっぱいになる量で、男性の方やお腹がすいている時だと少し少なく感じるかもしれません。
ミークアンの汁は少しオイリーですが、生野菜と一緒に食べるとバランスが取れて美味しくいただけます。
テーブルにヌックマムやチリソースが用意されていますので、自分の好みで調整して頂きましょう。
田ウナギのミークアン 35,000VND（約220円）
鶏肉のミークアン 35,000VND（約220円）
麺の太さは、少し細めで、具材と絡まりやすい太さになっています
今回は店舗数が多い人気のミークアン専門店ミークアンザオトゥイをご紹介しました。
ミークアンはベトナム全土で気軽に食べられている料理ではなく、ダナン・クアンナムの名物！
ダナンに旅行する際は絶対に一度は食べたい料理です。
ローカルの雰囲気を楽しみながら、ミークアンを頂きたい方は、是非ミークアンザオトゥイに訪れてみてはいかがでしょうか♪
Mì Quảng Giao Thủy(ミークアン・ザオ・トゥイ)
住所（ダナンの店舗）：18 Ba Đình, Đà Nẵng／20 Lê Thanh Nghị, Đà Nẵng／337 Mẹ Thứ, Đà Nẵng／56 Bùi Tá Hán, Đà Nẵng
営業時間：店舗により営業時間が異なりますのでGoogleマップやFacebookからご確認ください。
Facebook：https://www.facebook.com/MyQuangGiaoThuy
公式ホームページ：http://www.miquanggiaothuy.com.vn/
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Danangdeビジネス
アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
