シンチャオ！ダナンの情報発信をしているダナンスタイル編集部です。

 

ベトナムの一大行事の1つである中秋節という行事があります。

町では「Bánh Trung Thu(バイン・チュン・トゥー)」を販売しているテント式のお店が多くみられるようになりました。

 

今回はベトナムのお菓子メーカーで有名なブランドから、カフェ、ホテルなどが出すバインチュントゥーまで、2024年のセレクションをご紹介します。

 

 

 

 

一年で大事な伝統的な行事である中秋節

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中秋節は旧暦の8月15日に行われる中国に由来する東アジアの伝統的な行事のひとつです。

2024年の中秋節は9月17日(火)になります。

 

日本では、“お月見”でおなじみの「中秋の名月／十五夜」と呼ばれる節句として親しまれてる行事ですが、中国や台湾、ベトナム等で中秋節は家族の円満やこどもの健康を祝い「家族で団欒を囲む日」として知られています。
 

ベトナムは中秋節が祝日となっていませんが、夜に獅子舞ダナンが開催されたり、お店は紙製のランプやお面等縁起のいいとされる赤色を基調とした装飾でデコレーションをしたりするなど、様々な活動が行われます。

 

 

 

中秋節に欠かせない食べ物「Bánh Trung Thu(バインチュントゥー)」

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ベトナムの中秋節には「Bánh Trung Thu(バイン・チュン・トゥー)」という食べ物が欠かせない存在です。

 

英語では「Mooncake(ムーンケーキ)」といい、日本語では「月餅」として知られているお菓子です。

そのため、満月に見立て、平べったい円柱型をした形をしています。
 

パイ生地や米皮の皮の中に緑豆、蓮の実、塩漬けたまご、芋、ココナッツ、肉系のものなどが包まれるのが一般的ですが、近年トリュフや冬虫夏草(キノコの一種)、アワビ等高級な食材を使用される月餅も流行っています。

１つ当たりの値段は、約50,000VND〜200,000VND(約300円〜1200円)程度で販売されていますが、高級ホテルが出すものや高級食材が使用されたものは、一つ3,000,000VND(約17000円)の価格で販売されています。
 

毎年味やデザインが少しずつ違うので、どのお店のものを購入するか考えるのもバイン・チュン・トゥーを楽しめるポイントです。

 

 

 

人気ブランドの月餅

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1993年にホーチミンに設立された製菓製造会社で、現在ベトナム全土のスーパーや小売販売店で菓子パンや菓子を販売している大手菓子製造会社の一つです。

 

中秋節の1〜2ヵ月前から全国の路上にテント式の販売店が数多く設けられ、知名度も高いブランドです。

今年は42種類の月餅を販売し、蓮の実、里芋、小豆等伝統的な味の他にカニやチーズ等の新しい味も展開されています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://banhkinhdo.com.vn/

Facebook： https://www.facebook.com/kinhdo.fanpage 

フレーバー：蓮の実、タロイモ、小豆、カニ、ブルーベリー、抹茶、ホタテ、チーズ等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：58,000VND～5,000,000VND（単品からボックス(６個入り)まで）

 

1997年に創立され、キンドーを次いで人気の高いベトナムの大手の製菓会社「フーギーフード株式会社」。

 

フーギーはベトナム国内のスーパー等で販売する「Tipo」や「Staff」といった菓子類を生産しており、商品は日本、韓国、中国、シンガポールなどに輸出もしています。ハノイでは「Momiji Bakery」というチェーン店のパン屋も展開しています。

 

今年は縁豆&チーズ、ココナッツミルク＆ドリアン、蓮の実＆チアシード等様々な味の月餅を展開し、約13種類のボックスタイプで販売します。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://banhtrungthuhuunghi.com/san-pham

Facebook：https://www.facebook.com/HuuNghiFood

フレーバー：ミルクティー、抹茶、ココナッツミルク＆ドリアン、縁豆&チーズ、蓮の実＆チーズ、蓮の実＆チアシード等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：58,000VND～1,980,000VND （単品からボックス(８個入り)まで））

 

1992年ベトナム創業のバオフン(Bảo Hưng)製菓有限責任会社の商品ラインであるオメリ。
 

ベトナムでは、全国でチョコパイやクラッカーを200商品以上展開し、海外には20カ国以上商品を輸出している大手企業の1つです。
 

今年は約８種類のボックスタイプを販売しています。

写真：公式Facebookより引用

 

 

公式ホームページ：https://omeli.com.vn/?fbclid=IwAR0YvTF67ddMBg8rQUUJS-UA7jpOUgr_1AjDCSYvPAH4j6hLm6Z20-rcK0E

Facebook：https://www.facebook.com/OmeliVietNam?locale=vi_VN 

フレーバー：ロブスターとわさび、ローストチキン、カニ、ミックス、タロイモと塩漬け卵、緑豆とアーモンド等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：45,000VND～2,300,000VND （単品からボックス(６個入り)まで）

 

GogiやMANWAH、KICHI-KICHI、SUMOなどベトナムでお馴染みのあるレストランチェーン店を所有するGOLDEN GATEグループによって運営され、月餅は12年間販売されています。
 

 香港風味の月餅を提供し、高級感を感じられるパッケージが特徴となっています。

今年は16種類のボックスを販売しており、多様な色展開のデザインが魅力的です。

写真：公式Facebookより引用

 

 

公式ホームページ：https://maison.com.vn/
Facebook：https://www.facebook.com/Maison.Mooncake?locale=vi_VN
フレーバー：ミックス、蓮の実と塩漬け卵、黒ごまとくるみ、栗、ブルーベリー等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：85,000VND～3,024,000VND（単品からボックス(８個入り)まで）

 

スターバックスは毎年地域限定で月餅を販売しています。

スターバックスのロゴが描かれ、今年はエスプレッソ＆ソルトやウーロン茶＆ゆず、オレンジ＆コーヒー等６種類の月餅を販売しています。

写真：公式Facebookより引用

 

 

公式ホームページ：https://www.starbucks.vn/
Facebook：https://www.facebook.com/starbucksvietnam?locale=vi_VN
フレーバー：エスプレッソ＆ソルト、ウーロン茶＆ゆず、オレンジ＆コーヒー、ココナツミルク＆ジンジャー＆リンゴ等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：780,000VND（ボックス(６個入り)のみ）

 

ベトナム大手コーヒーショップチェーン店のハイランズコーヒーも毎年月餅を販売しています。

今年のデザインは青色を起用したパッケージとなり、緑豆やコーヒー、ハニーローストチキン等４つのフレーバーを展開しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://www.highlandscoffee.com.vn/
Facebook：https://www.facebook.com/highlandscoffeevietnam
フレーバー：縁豆、コーヒー、ハニーローストチキン、牛肉等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：99,000VND～469,000VND（単品からボックス(４個入り)まで）

 

お茶やコーヒー分野で50年ほどの歴史を持つベトナムの人気カフェチェーン店「フックロン」。

今年のフックロンの月餅は伝統的な味の他にチョコレートやカニ等現代風のフレーバーもあります。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://phuclong.com.vn/
Facebook：https://www.facebook.com/phuclongcoffeeandtea
フレーバー：チョコレート、抹茶、かに、緑豆＆アーモンド、ココナツミルク、ミックス等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：129,000VND～（単品）

 

レトロコンセプトで人気のカフェチェーン店「コンカフェ」は今年も月餅を販売しています。

４つのボックスタイプで緑もち米＆ココナッツ、ブルーベリー＆塩漬け卵等馴染みのあるフレーバーを提供しています。

月餅のなかにはおみくじが入っています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：http://congcaphe.com/
Facebook：https://www.facebook.com/CongCaphe.9698BachDang/ 
フレーバー：ミックス、緑もち米＆ココナッツ、ブルーベリー＆塩漬け卵、コーヒー＆塩漬け卵等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：100,000VND～769,000VND（単品からボックス(８個入り)まで）

 

 

 

ホテルブランドの月餅

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マリオット系列の最高ランクの「JWマリオット」のハノイにあるホテルです。

今年もJW Marriottのロゴが印象的な月餅が販売されます。

縁起の良い赤色と対照的な青色の２色を基調とし、ワイン又はお茶とセットでの組み合わせを販売しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://vn.jwmarriotthanoi.com/
Facebook：https://www.facebook.com/jwmarriotthanoi
フレーバー：パンダンリーフ、タロイモ、黒ごま、小豆、緑豆＆チアシード＆塩漬け卵等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：1,480,000VND～2,380,000VND（ボックス(4個／6個入り)まで)

 

ハノイの中心部から車でわずか数分、タイ湖に面するラグジュアリーホテルのインターコンチネンタルハノイウエストレイク。

今年は３つのボックスを販売しており、緑、青、グレーとそれぞれ違うデザインのボックスを展開しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://hanoi.intercontinental.com/vn
Facebook：https://www.facebook.com/intercontinentalhanoiwestlake
フレーバー：蓮の実＆塩漬け卵、ミックス、チョコレートと塩漬け卵、黒ごま＆塩漬け卵、抹茶＆塩漬け卵等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：870,000VND～1,800,000VND（ボックス(4個／6個／8個入り)まで)

 

ハノイの超高層ビルランドマーク 72上層階に君臨するインターコンチネンタル ハノイランドマーク 72。 

今年はクラシックボックスとプレミアムボックス、ラグジュアリーボックスという３つのボックスを販売し、ココナッツ＆塩漬け卵、緑もち米＆塩漬け卵等の味を展開しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://landmark72.intercontinental.com/?fbclid=IwAR05sCbGJKc5UyhKHsp0vvyNwkrgbZLDawSkj_zg0CLmZ8ctN3VZSFI66Es
Facebook：https://www.facebook.com/ICHanoiLandmark/
フレーバー：ミックスナッツ、ココナッツ＆塩漬け卵、緑もち米＆塩漬け卵、蓮の実＆塩漬け卵、小豆＆塩漬け卵等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：890,000VND～5,890,000VND（ボックス(4個／6個／8個入り)まで)

 

1901年創業のハノイ最古のホテルであるソフィテルレジェンドメトロポールハノイ。

今年は７種類のボックスを用意し、蓮の実とマカダミアナッツ、抹茶とヒマワリの種、オレンジジャムとグランマニエなどのフレーバーを展開しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://www.sofitel-legend-metropole-hanoi.com/vi/
Facebook：https://www.facebook.com/SofitelLegendHanoi/
フレーバー：蓮の実＆マカダミアナッツ、抹茶＆ひまわりの種、オレンジジャム＆グランマニエ、ミックス、黒ごま＆ひまわりの種等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：2,980,000VND～19,900,000VND（ボックス(4個／6個入り)まで)

 

ホーチミンの中心部にあるコロニアル様式の一流ホテルであるパークハイアットサイゴン。

今年ホテルはデラックスボックスとインペリアルボックス、漆器のボックスと３種類のボックスを販売しています。

フレーバーはココナッツミルク＆タロイモ＆マカダミアナッツ、ホタテ等の味展開となっています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://www.hyatt.com/en-US/hotel/vietnam/park-hyatt-saigon/saiph
Facebook：https://www.facebook.com/ParkHyattSaigon
フレーバー：ココナッツミルク＆タロイモ＆マカダミアナッツ、ホタテ、鶏肉、ストロベリーとグアバ等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：1,500,000VND～6,050,000VND（ボックス(4個入り)のみ)

 

 

 

その他のお店・ブランドの月餅

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日系の大型ショッピングモール「イオングループ」はベトナムの複数都市に展開しています。

イオングループでは提携している様々なブランドの月餅を販売していますが、イオングループオリジナル月餅も販売しています。

ホタテや蓮の実＆抹茶、ドリアンなどのフレーバーを展開しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://www.aeon.com.vn/
Facebook：https://www.facebook.com/AeonVietnamPage
フレーバー：黒ごま＆緑豆＆塩漬け卵、ミックス、ホタテ、抹茶、ブルーベリー、ティラミス、蓮の実＆抹茶、ドリアン等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：40,000VND～（単品）

 

ホーチミン市のTakashimaya百貨店に出店している日本の岡山県に本社がある和菓子製造グループ家源吉兆庵により運営される「Minamoto Kitchoan。」
 

去年同様日本の和菓子と融合した黒ゴマと栗の２種類の月餅の他にウサギ形のをした和菓子も販売しています。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://www.kitchoan.co.jp/?fbclid=IwAR1jotik8gETjynvm7z3WoE_m-GAgxb8CM0Sqo8LH9rXZMtP7W4gkH7Yd2Y
Facebook：https://www.facebook.com/k.minamoto.vietnam
フレーバー：栗、黒ごま

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：99,000VND～(単品)

 

2015年に創業され、ベトナムホーチミンで人気のあるペイストリーショップ「ベイクス」。

今年の月餅は、フランス料理からインスピレーションを得て作られた６種類のフレーバーです。

ゆずのクリームブリュレやモンブランなどのフレーバーがあります。

ケーキボックスでは限定バックがセットになったものも販売されます。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://bakes-saigon.com/
Facebook：https://www.facebook.com/bakes.saigon
フレーバー：ゆずクレームブリュレ、コルドンブルー、バナナ フランベ、モンブラン、ミックス、蓮の実等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：195,000VND～(単品)

 

ダナンで人気の茶屋「ゴックニャーテゥイミン」も今年月餅を販売しています。

お店は３つのボックスタイプを展開し、月餅だけ入っているボックス種類や月餅とお茶の組み合わせのボックスをお選びいただけます。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：－
Facebook：https://www.facebook.com/gocnhatuiminh
フレーバー：アワビ、塩卵、栗、ウーロン茶等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：95,000VND～540,000VND（単品からボックス(４個入り)まで））

 

100％ベトナム産カカオを使用したチョコレートが人気の「マルゥ」。

 

ココナッツコーヒー＆チョコレートや金柑ジャムとチョコレートなどチョコレートをベースとしたフレーバーが4種類あります。

塩味の卵の黄身が得意ではない方も挑戦しやすい月餅です。

写真：公式Facebookより引用

 

公式ホームページ：https://maisonmarou.com/
Facebook：https://www.facebook.com/maisonmarouvietnam
フレーバー：蓮の実＆チョコレート、カシューナッツ＆チョコレート、ココナッツコーヒー＆チョコレート、金柑ジャム＆チョコレート等

※ものにより卵黄入りのものもあり

価格帯：180,000VND～1,480,000VND（単品からボックス(４個入り)まで））