皆さんこんにちは！ダナンスタイル編集部です！

ベトナム料理といえば、生春巻きやフォーなどが有名ですが、ベトナムの家庭料理を食べたことがありますか？

どの料理もご飯によく合い、日本人好みの味付けが特徴です。
ただ、家庭料理を提供するお店では1品の量が多く、色々な種類を楽しむには大人数で行く必要があります。

 

そんな悩みを解決してくれる「V-ESSENCE」は、少人数でも気軽にベトナムの家庭料理を楽しむことができます。
今回は、お店と料理の紹介をするのでぜひ参考にしてみてくださいね。

 

 

 

アントゥンエリアにオープンしたV-ESSENCE

---

「V-ESSENCE」は、以前お土産屋さん「バナナフィッシュ」があった場所を改装し、10月から日本人オーナーによりオープンされました。
 

同じ通りには、日系飲食店「Burger Bros」や「ラーメン渚」、サーフショップ「Surf Shack」などの人気店が並ぶ賑やかなエリアです。
 

さらに、ミーケビーチまでは徒歩わずか2〜3分の距離なので、ビーチに訪れる前後に立ち寄るのにも便利な場所にあります。

 

【店内】

1階はローテーブルもあり、大人数でも利用しやすいお店です。
 

2階は広々とした空間で、食事を楽しむことができます。

 

テラス席は5席ほどあり、お一人様でも外の景色を眺めながらお食事を楽しむことができます。

 

お店のところどころにはベトナムの懐かしい光景が感じられる雑貨などが飾られています。

特に、ベトナム人スタッフが作成したベトナムの詩は注目ポイントの１つです。

 

 

 

 

少人数でも大丈夫！ベトナムの家庭料理を堪能しよう！

---

ベトナムの家庭料理は、おいしいのに量が多すぎて少人数だといろいろ楽しむのが難しいと筆者も感じたことがあります。
 

日本人オーナーのお店ならではの細やかな配慮で、少人数でも気軽にベトナムの家庭料理を楽しめるような工夫がされています。

 一皿ごとの量を少し控えめに調整されているので様々な種類を頂くことが出来ます！

 

【メニュー表】

巻物型のメニュー表！

全50品があり、1人でも楽しめるコンボセットもあります。

 

ベトナム語と英語表記ですが、QRコードを読み取ると、写真付きの日本語のメニューが表示されます。

 

 

 

 

今回食べた料理をご紹介！

---

今回は、2人用のコンボセットをいただきました。

メイン1皿、野菜系１皿、スープ１皿はメニューの中から自由に選ぶことができます。

また、春巻き、ご飯、漬物、デザートがついています。

２人用コンボセットは245,000VND（約1500円）で頂くことが出来ます。

 

【料理の紹介】

Thit kho tau(豚バラと卵の甘辛煮込み)

 

Cha gio hai san（海鮮揚げ春巻き）

 

Canh cai nau tom（チンゲン菜とエビのスープ）

 

Rau muong xao toi（空芯菜とにんにく炒め）

 

Sua chua nep cam（ヨーグルトともち米）

 

 

 

さいごに

---

今回は、家庭料理が楽しめるお店 「V-ESSENCE」 をご紹介しました！
 

店内は広々としており、大人数での食事会がもちろん、1人用のセットメニューもあるので、少人数でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。
 

ベトナムの家庭の味を気軽に楽しみたい方は、ぜひ行ってみてくださいね！

 

※この記事では１ドン＝0,0059円のレートで計算しました。

 

V-ESSENCE

営業時間：11:00～21:30

住所：57 An Thượng 4, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 

Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=61566347150533