シンチャオ！皆さんこんにちは！

ホイアン名物といえば、カオラウやコムガー、ホワイトローズ等を思い浮かべますが、実は美味しいバインセオ、ネムルイ等のお店もたくさんあります。

 

旧市街エリアには川沿いにバインセオ、ネムルイを販売するお店や屋台をよく見かけますが、今回は旧市街から少し離れたローカル店「Quan An Hai Dao(クアンアンハイダオ)」をご紹介します。
 

 

 

地元民に愛されるQuán Ăn Hải Đảo

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Quan An Hai Dao(クアンアンハイダオ)は旧市街からバイクで約10分程度の住宅街に位置しています。

店内は広々としており、清潔感があるため、旅行者の方でも気軽に入れるローカル店です。
店内には8卓ほどのテーブルが並んでおり、各テーブルにはベトナムのローカル店ではおいてあるにんにくや唐辛子、調味料が用意されています。

今回の料理は手を使って食べるスタイルですが、手洗い場があるので、衛生面でも安心です。

静かな住宅街に佇んでいるクアンアンハイダオ。
近くには地元民に人気なおやつ屋さん「Bánh kẹp cô Mai」があります。
 

店内は広々とした空間で、大人数でもご利用いただけます。
 

各テーブルにはゴミ箱が用意されています。
 

メニューは写真付きですので、言葉がわからなくても心配ありません！
 

ドリンクはジュース、ソフトドリンク、ビール等販売されています。
 

 

 

Bánh xèo(バインセオ)、Nem lụiネムルイ等がセットで食べれる！

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お店ではバインセオとネムルイ(ベトナムつくね)、ティットヌオン(焼き豚肉)、ラム(揚げ春巻き)を楽しむことができます。

 

各料理は単品で注文することができますが、ちょっとずつ色々な種類を食べてみたいと思う方には1人向けコンボがおすすめです。
コンボにはバインセオ2枚、焼き豚肉2枚、つくねと揚げ春巻き2本ずつ入っています。

 

バインセオは他の店と違い、脂っこくなくもちもちとした食感が特徴です。
ライスペーパーでバインセオやネムルイ等生野菜を巻き、豚レバーやピーナッツから作られた濃厚な付けタレに付けて食べると最高です！

コンボ：90,000VND(約560円)
 

 

 

ダナン名物の「Bánh chưng cuốn thịt heo(バイン チャン クオン ティット ヘオ)」がホイアンでも楽しめる

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ダナン名物の一つであるバインチャンクオンティットヘオ(茹で豚肉の生春巻き)は、ベトナム全国で食べることが出来ますが、付けダレはヌックマムではなくマムネムをつけて食べるのが中部流の食べ方です。

 

ダナンは有名なお店がたくさんあり、気軽に食べられますが、ホイアンでこの料理を提供するお店があまりないため、食べ比べてみました。
ダナンではミークアンの生地が使用されることが多いですが、ここではバイクオンの生地が使用されています。

 

茹でた豚肉は薄く切られ、ライスペーパーとバインクオンの生地で巻き、マムネムに付けて食べます。

 

マムネムは独特なにおいがするため、ベトナム料理初心者の方は苦手かもしれませんが、ベトナム中部地方でしか味わえないので是非チャレンジしてみてください！

バインチャンクオンティットヘオ：90,000VND(約560円)
 

 

 

さいごに

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今回は、ホイアンにある「Quan An Hai Dao(クアンアンハイダオ)」をご紹介しました。

 

バインセオは、もちもちとした食感で他店舗よりも脂っこさがなく絶品です。

そして、ローカルな雰囲気を楽しみたい方でも挑戦しやすいお店です。

 

観光客に人気のバインセオの名店「Bale Well Restaurant（バーレーウェルレストラン）」は、旧市街エリアに位置しているので、観光の合間に立ち寄りたい方はそちらもおすすめです！

 

 

Quan An Hai Dao

営業時間：9:00~22:00

住所：160 Lý Thái Tổ, Hội An

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※この記事では１ドン＝0,0062円のレートで計算しました。

 

 

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