【閉店】ハンバーグステーキレストランGyumaru inダナン
こんにちは、ダナン在住日本人のMy(ミー)です。
お肉が食べたいっと休日にやってきたのが空港から約バイクで20分程度のところにあるぎゅう丸さん！
2018年４月末にオープンしたGyumaru（ぎゅう丸）。
ぎゅう丸は日本に８店舗、ベトナムに２店舗、韓国に１店舗を構えるハンバーグステーキレストラン。
海近くの人気エリアにあるハンバーグ屋
ダナンにある店舗はこちら１店舗のみで、海沿いのホリデイビーチダナンホテルから徒歩４分程度とビーチ沿いからのアクセスも抜群。
近くには流行りのカフェ43 Factory Coffee RoasterやRoots Plant-based Cafeがあり
日本人経営のお店もSurf Shack、バーガーブロス１号店、一寸法師２など多数あります。
ベトナム料理で観光客に人気のNgon Villaなどがあります。
このようにGyumaruのお店があるAn Thuongエリアはおしゃれエリアになってきており、
年々欧米人をはじめ色んな外国人観光客、在住者の方が集まってきているようです。
内装はオシャレで落ち着く空間
適度なおしゃれ感で店内の広さと席数、テーブルとテーブルの感覚が丁度よくカフェでゆっくりしているような感覚で、とてもゆったり過ごすことができます。
南国感を思わせる店内は北欧スタイル。クッションカバーの素材や絵（葛飾北斎の神奈川沖浪裏）は和テイスト、床のタイルはコンクリートにベトナムのセメントタイルがワンポイントで入っています。
それぞれがうまく調和しており、とっても素敵な空間。
ベトナムで過ごしていると普通に歩いてるときでも、カフェにいるときでも人との距離感覚が日本、東京と少し違うなと感じることもしばしばあります。
そんなストレスも感じさせないゆっくりできる空間づくりがされていました。内装はかなり凝ってるにも関わらず凝ってると感じさせないのもすごい。
内装、ダナンでもトップクラスのお店。
階段
２階
二階は光がいっぱい入る半分オープンな開放的な空間です。
曇り空が続く2019年8月末現在、扇風機を付けずとも快適に過ごせる温度でした。
屋根や、透明のビニールが壁がないところにもかけられているため、雨の日でも使用することができます。
壁の絵にはダナンやホイアンの観光名所が余すことなく描かれています。
行ったことある場所があるか是非チェックしてみて下さいね。
お店のスタッフの女の子に「上はあんまりおしゃれじゃないよ」と言われたのですが、全くそんなことなくびっくり！やっぱりベトナム人と少し感覚違うなー笑と思った私でした。
ランチタイムはお得に食べられます
ハンバーグステーキ158.000ＶＮＤとスプライト25.000ＶＮＤをオーダー。
コースターはホーチミンのMika Decorでオーダーしたものを使用しています。
裏はコルクで、Mika Decorのロゴが入っています。厚さも重さも丁度よく、個人でもオリジナルのものを１枚500円程度から注文することができるそうです。
ランチセットにはサラダ、スープ、ライスかパン、そしてメインがついてきます。
和牛を使用したハンバーグ、とっても美味。
家で作るような普通のあらびきハンバーグとは味が異なり、和牛の風味がしっかり感じられるハンバーグ。
ハンバーグのソースは
オニオンソース、ニンニクソース、デミグラスソース、大根おろし
の４つから選ぶことができます。
ハンバーグステーキを頼んだ私におすすめされたのはニンニクソース。
そのままおすすめのニンニクソースで頂きました。
相性ばっちりでした！
肉汁が写っていない写真ですが、切った瞬間ジュワーと肉汁が溢れます。
下のもやしにも味が付き、その他ほうれん草、ジャガイモ、ニンジン、と付け合わせのものもおいしかったです。
ランチメニュー
普通メニュー（全て）
付け足し情報
カレーもお肉の風味とあってとても美味しい一品。
お絵描きができるように色鉛筆も各席に常備されています。
Gyumaru Da Nang
Adress：47 An Thuong2, Da Nang , Vietnam
Opening hour： 11:00〜14:30、17:30〜22:00（Every day）
FB：https://www.facebook.com/gyumaru.danang
foody：https://www.foody.vn/da-nang/gyumaru-restaurant-mon-nhat
TEL：02363922129 （ English and Vietnamese）/ 01208055551（Japanese and Chinese）
WIFIPASS：a88889999
お手洗いレベル：★★★☆☆☆☆☆☆☆（見た目はダナンの中でも上位に入る綺麗さ）
用途：友達・接待・家族・おひとり様
雰囲気：おしゃれ・綺麗・ゆったり
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Danangdeビジネス
アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
