【一時閉店中】特別な時間を過ごせるハイセンスなアジアンレストランSadec 6 inダナン

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中国、ミャンマー、ラオス、タイ、カンボジア、ベトナムをまたぐ母なる水、メコン川の文化や食べ物をコンセプトにしたレストラン。

一号店はカンボジアにあり、こちらは2号店目で2019年9月下旬ごろにオープンした新しいお店です。

ベトナム人経営のお店の中でもかなり洗礼された店内でくつろぎながら優しい味のお料理を頂くことができます。


レストランの建物に使用されている木はベトナム南部から、カンボジアから持ってきたという庭にある木はお客様を出迎えてくれます。



メコン川計り方によって違うため約4500km前後としておきますが世界でもトップクラスに長い川として知られています。

メコン川流域は6カ国をまたぎ、それぞれの国の生活に欠かせない水源、漁業資源になっており、貴重な生態系と言われるその他の生物にとっても貴重な水源となっています。


メコン川流域は日本政府も支援していたことがあるほど、国際的にも大切な位置づけになっておりますが、

メコン川流域の文化継承をテーマにレストランがオープンされるというのは今までにない新しさを感じます。


レストランは朝、昼、夜と営業しており、ダナンの海側中心に位置しているのでアクセスも良好。

お店自体はかなり住宅街にありますが是非ダナンを訪れたご旅行者の方に訪れてほしいレストランの1つです。





海側の簡素な住宅街に位置する綺麗なレストラン



地元の民家が集まるローカルな通りにあります。

店内に入るためには段差が多くなっています。



外からは見えない美しい大きな黄色の壁画のレストラン








中に入ると聞こえる竹風鈴の優しい音色とアジアンテイストの建物


入口付近の池




竹風鈴が両側の垣根にかかっており、優しいカランからんカランという音色を聞かせてくれます



レストランの周辺は普通のローカルの民家が立ち並ぶが、ここだけ木々の優しい騒めきも聞こえます






店内は2階建て・パーティーや特別なお祝い事にも使用できます



バルコニー席(一部)



店内中央部分(二階建て)



一階店内



半地下の店内(奥に更にスペースがあり大人数の予約も可能)



昼の雰囲気も良いが、夜になるとムーディーな雰囲気に



左は一階バルコニー、椅子の布生地も美しく、細部までこだわられたデザインが魅力的









メコン川流域地域からインスピレーションを受けた料理


全てがベトナム料理というわけではないのですが、メニューを見るとベトナムの一般的なお店と品ぞろえは似ているのでベトナムを感じるにもちょうどいいお店です。


見た目も美しいので、日本人の友達同士でご旅行されている方、カップルやハネムーンでご旅行されている方、接待やパーティーにもおすすめです。



空心菜炒め・蒸しエビと豚バラ肉・チャーハン



チャーハン・春巻き・バインセオ等



豆やヤシの木のみに似た実が入った冷たいデザート・マンゴーヨーグルト・デトックスジュース






スタッフさんも快く写真を撮ってくださいます


ベトナムはとにかくいい写真を撮ることに貪欲です(笑)特に女性は何度でも撮り直しは当たり前。その為大抵のベトナム人は快く写真を撮ってくれます。

さらに、こちらのレストランはお祝い事にも使用されることも多いので「Could you please take a photo of us?」という言葉にも慣れています!

フォトスポットもたくさんありますので、是非記念に一枚撮って頂きましょう。







メニュー(ドリンクやデザートを除く)


フォー等一部は朝ごはんの時間しか提供していない場合があります。

また実物のメニューには写真が多くついておりさらに分かりやすいです。

メニューはこちらから→https://drive.google.com/file/d/1_Bsr60vUvUTO3AUvt...

【ベトナムらしさを感じられるおすすめメニュー】

・FD01:Vietnamese seafood pancake (南部のbanh xeo) 170.000VND

・FE02:Stir-fried morning glory with beef 105.000VND

・FG10:Deep fried frogs 140.000VND

・FL11:Vegetarian lotus seed steamed rice 120.000VND







お手洗い







Sadec 6


住所:68 Đặng Vũ Hỷ, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

電話番号: 094 149 68 66

営業時間:7:00-(21:00最終入店)

お手洗いレベル:★★☆☆☆☆☆☆☆☆

Facebook:https://www.facebook.com/Sadec6/

メニュー:https://drive.google.com/file/d/1_Bsr60vUvUTO3AUvt...


写真の一部はSadec 6さんから許可を頂き使用しております。



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※本記事掲載の店舗情報、料金などは取材時点で確認した情報です。各情報は記事掲載後に変更されていることがあります。
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Danangdeビジネス

アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。

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