今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu


現在のオーナーが1代で築き今年で41年目を迎えるベトナムのデザート屋さんのご紹介です。


その名もChè xoa xoa hạt lựu(チェーソアソアハッ(ト)ルー)。

ベトナムのデザート、チェーを販売しているお店です。


チェーとは日本でいう、「あんみつぜんざい」のようなものですが種類はベトナムの方が多様です。

大きく分けて温かいものと冷たいものがあります。

材料は、寒天ゼリー、豆(小豆)、蓮の実、芋(タロイモ、サトイモ)、トウモロコシ、もち米などの穀物、果物、白玉(ノーマル、あんこ、肉)、などを使用します。


その中でもChè xoa xoa hạt lựu(チェーソアソアハッ(ト)ルー)とは数種類の寒天ゼリー、サツマイモ、ザクロ、ココナッツミルクが材料に入っているChè(チェー)です。






地元の人に愛されるダナンの老舗ローカル店


今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

少し分かりづらい地域

3つに分かれた道の角に位置しています。






今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

テーブルは4、5個。

テイクアウトのお客で常に賑わう。




今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

ザクロ、仙草ゼリー、寒天ゼリー、さつまいもペースト、ココナッツ、シロップ、氷の7つの材料で作られています。






とにかく美味しいチェー


今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

1つ20.000VND

オープンしてから変わらないというxoa xoa hạt lựu(ソアソアハッルー)。





今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

テイクアウトも同じ値段。

テイクアウトの場合は氷が別袋に入れられ自分で調節して頂きます。






とっても元気なお父さんのお店!



今年で41年!一品勝負の老舗・ベトナムデザートChè xoa xoa hạt lựu

写真はちょっと緊張気味のお父さん。

笑顔がかわいく、英語でコミュニケーションを取ってくれる優しいお父さんがご亭主です。





最後に


お店の名前はチェーの名前そのまま。

日本の雰囲気に例えると豚骨ラーメン一本で勝負しているお店の名前が「豚骨ラーメン」という看板を掲げているような感じです。

ベトナムのお店はお店のオーナーの名前が付いていることが多かったり、食べ物の名前、地名などシンプルなことが多いです。


今回はダナンで一番おいしいxoa xoa hạt lựを提供するChè xoa xoa hạt lựuさんをご紹介しました。

今年で69歳のご亭主が作った41年間変わらないチェーの味を是非ご賞味下さい。




書いている人について


Danang.styleではダナン在住日本人のMy(ミー)とベトナム人のPhuong(フォン)の

20代女子2人組が女子旅気分で体験取材をして掲載しています。

観光スポットから在住者の方向けのお店までセレクトしており、ダナンのお店情報を2019年6月より平日ほぼ毎日掲載しています。

皆様にとってダナン滞在がより良いものになれば幸いです。

私たちの公式Instagramはこちらから→Danang.style

トップページはこちらから→Danang de 観光





Chè xoa xoa hạt lựu


Adress:46 Trần Bình Trọng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Opening hour:8:00-18:00


このコラムの場所をGoogleMapで確認する

※本記事掲載の店舗情報、料金などは取材時点で確認した情報です。各情報は記事掲載後に変更されていることがあります。
なお、本記事に掲載された内容による損害等は、弊社では補償いたしかねますので、あらかじめご了承ください。

Danangdeビジネス

アジア・ASEANの中でも特に景気発展が著しいベトナムでも注目の都市ダナン。ホーチミンからは約1時間15分、ハノイからは約1時間20分、ダナン空港からダナン市の中心地までは約3kmとタクシーなら10分、ビーチまで20分とコンパクトでありながら、サミットも開催された国際都市。ベトナム中部人材の人柄と、ビーチリゾート地としても有名な環境の良さはビジネスでも大躍進中です。

- マスコミ、制作会社の皆さま -

ダナン市でのロケ、撮影サポート・コーディネート等について

弊社は、ダナン市での撮影の支援をしています。現地でのモデル、撮影クルーの手配、現地通訳からロケハン、ホテル専用車の手配まで、トータルでお任せください。

[問い合わせ先]

(日本国内)
〒320-0805 栃木県宇都宮市中央本町4-23
カテル有限会社
TEL 028-666-6666
メール

(ダナン市)
Floor 9, Seabank building, 373 Nguyen Van Linh street, Da Nang
Caters de Vietnam Co.,ltd.
TEL 0236 3550 021
Mail