今年で41年！一品勝負の老舗・ベトナムデザートChe xoa xoa hat luu
現在のオーナーが１代で築き今年で41年目を迎えるベトナムのデザート屋さんのご紹介です。
その名もChè xoa xoa hạt lựu（チェーソアソアハッ(ト)ルー）。
ベトナムのデザート、チェーを販売しているお店です。
チェーとは日本でいう、「あんみつぜんざい」のようなものですが種類はベトナムの方が多様です。
大きく分けて温かいものと冷たいものがあります。
材料は、寒天ゼリー、豆（小豆）、蓮の実、芋(タロイモ、サトイモ)、トウモロコシ、もち米などの穀物、果物、白玉（ノーマル、あんこ、肉）、などを使用します。
その中でもChè xoa xoa hạt lựu（チェーソアソアハッ(ト)ルー）とは数種類の寒天ゼリー、サツマイモ、ザクロゼリー、ココナッツミルクが材料に入っているChè（チェー）です。
地元の人に愛されるダナンの老舗ローカル店
少し分かりづらい地域
３つに分かれた道の角に位置しています。
テーブルは４、５個。
テイクアウトのお客で常に賑わう。
ザクロ、仙草ゼリー、寒天ゼリー、さつまいもペースト、ココナッツ、シロップ、氷の７つの材料で作られています。
とにかく美味しいチェー
１つ20.000VND
オープンしてから変わらないというxoa xoa hạt lựu（ソアソアハッルー）。
テイクアウトも同じ値段。
テイクアウトの場合は氷が別袋に入れられ自分で調節して頂きます。
とっても元気なお父さんのお店！
写真はちょっと緊張気味のお父さん。
笑顔がかわいく、英語でコミュニケーションを取ってくれる優しいお父さんがご亭主です。
最後に
お店の名前Chè xoa xoa hạt lựuはチェーの種類の名前をそのまま掲げています。
日本の雰囲気に例えると豚骨ラーメン一本で勝負しているお店の名前が「豚骨ラーメン」という看板を掲げているような感じです。
ベトナムのお店はお店のオーナーの名前が付いていることが多かったり、食べ物の名前、地名などシンプルなことが多いです。
今回はダナンで一番おいしいxoa xoa hạt lựを提供するChè xoa xoa hạt lựuさんをご紹介しました。
今年で69歳のご亭主が作った41年間変わらないチェーの味を是非ご賞味下さい。
書いている人について
Danang.styleではダナン在住日本人のMy(ミー)とベトナム人のPhuong（フォン）の
20代女子２人組が女子旅気分で体験取材をして掲載しています。
観光スポットから在住者の方向けのお店までセレクトしており、ダナンのお店情報を2019年6月より平日ほぼ毎日掲載しています。
皆様にとってダナン滞在がより良いものになれば幸いです。
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Chè xoa xoa hạt lựu
Adress：46 Trần Bình Trọng, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
Opening hour：8：00－18：00
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Danangdeビジネス
アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
