Xin chào mọi người！皆さんこんにちは。

今回は、ダナン市内にある女性も入りやすい、みんな大好きフォーのお店のご紹介です。

※2020年7月投稿、2025年7月更新

ドラゴン橋の尾っぽから徒歩10分

ハン川の川沿いの一角にある居酒屋通りにある、フォーの専門店Phở An Nam(フォーアンナム)。

フォーのお店から徒歩圏内には居酒屋・ネイル店・ダナンのコーヒー店The cups coffeeなどがあります。

２店舗並んでフォーのお店があるので要注意！今回はAn Nam(フォーアンナム)さんにお邪魔しました。

二階建てでお一人様から団体様にも対応できるフォー専門店

年齢や性別、人数など問わずに使い勝手のいい市内にあるレストラン。
メニューはシンプルで、ほとんどフォーとバインミーボーコー(:ベトナム版シチュー)のみを提供しています。

モダンでベトナムらしさも感じられるゆったりとした空間

店内は木をふんだんに使用しておりぬくもりを感じられるとともに、天井が高いため光が差し込み解放感も感じられます。
店内にはベトナムの街中風景をモチーフとした絵がたくさん飾られており、高級感もあります。

早速南部スタイルフォーを頂きましょう

茹でもやしが付いてくるスタイルは南部スタイルのフォーなのだとか。

牛骨で煮たスープはしっかりと味が付いており、”さっぱり”というより食後の満足感も得られるフォーです。
お水は浄水器を入れているので、観光者の方も安心していただけますよ。

たくさん野菜と、調味料のサテ（Sate）をスープに入れたりしてお好みで味変しながら楽しみましょう。

茹でもやし日本にはない香草を入れて頂きましょう

野菜は新鮮なものを提供しています。
日本ではあまり食さない、パクチーファランやリモノフィラなどの野菜も癖がないので是非トライしてみて下さいね。

ドリンクは自然の甘さが感じられるドリンクです

くだものをそのまま絞ったジュースも人気です。
フレッシュジュースが手頃に簡単に飲めるのはベトナムならではですので是非お試しあれ。

6種類の部位の牛肉のフォーが看板商品

基本的に、フォーの値段は一律70,000VND(350円)。

それぞれ一つの部位が入ったものと、２つのミックス、もしくは全部の部位が入ったフォーなどを選ぶことができます。

迷った際には無難にcombination（：MIX）がおすすめです。
お子様サイズがあるので、子連れ旅行の方にも嬉しいですね。

ダナンでもフォーを楽しもう

「フォー」はベトナムのソウルフードと日本では知られていますが、正確には北部にある首都ハノイの食べ物。
ダナンでは「フォー」ではなく「ブン」や「ミークアン」といった同じく米粉を原料とした麺が愛されています。

しかし海外から来るお客様が増え、フォーのお店の需要も高まりつつあるのでしょうか。
綺麗な店内のフォー専門店も徐々に街中に増えてきました。

お昼ご飯にピッタリ街中にある、南部のサイゴン風のフォー専門店Phở An Nam(フォーアンナム)のご紹介でした。