ダナンの人気ベトナム茶屋「Goc Nha Tui Minh(ゴックニャーテゥイミン)」




シンチャオ!ダナン在住日本人のミーです。

ベトナムの昔の雰囲気を楽しみながら、伝統のドリンクを飲みほっと一息つけるお店をご紹介。


今回は、Goc Nha Tui Minh(ゴックニャーテゥイミン)というお茶屋さんへお邪魔してきました。

小さな店舗なので、本当は教えたくない!のですがお茶好きの人には是非訪れてみてほしいお店の一つ。

オーナーさんにも詳しくお話を伺ってきましたので、是非最後までお読みいただければ幸いです♪





大通りから路地裏に入ると合わられる小さなお茶専門店



Trà quán Góc Nhà Tụi Mìnhの歴史は、2016年、Le Dinh Duong通りにある古いアパートからスタート。

2018年からはお店も軌道に乗ってきたことから、ホイアンで2店舗目の店も開店するも、コロナの影響で約1年半でお店を閉めました。

ダナン店は、2017年から、Lê Duẩn通りを少し入った路地に移転し、現在に至ります。


デザインやメニューなどは男女2人のオーナーが一つ一つ自ら決めており、

コンセプトの一つである、若者に対してお茶に対する古臭いイメージを払拭し知識や文化を伝えていきたい。

という熱い想いは、他のお店にはない独自性を作り上げ、高い信頼と人気を得ています。





くつろぎ空間でお茶をゆっくり楽しもう


お店は町側のハン橋の端から徒歩10分程度。

近くには洋服通りや日本食店があるエリアの路地裏に面しており、周囲は静かな住宅街です。

ワンフロアのお店に、お庭を設けた小さなスペースは、花や緑に囲まれノスタルジックな雰囲気を演出しています。




人気・おすすめのメニュー


提供しているものは温かいお茶をメインに、自家製コンブチャ、ベトナム地酒、ベトナムコーヒーをお楽しみいただけます。

お茶は全国各地、海外からも仕入れし販売しており、お茶だけで、ハーブティー、ブラックティー、グリーンティー、ジャスミンティーなど約50種類。

価格帯は50.000VND~135.000VND程度で、平均は75.000VND(約375円)です。

お茶以外にも、ワイングラスに入った自家製のコンブチャ、ベトナムの地酒を飲みに来る若者が最近では多く集まり店が満員になることも。

今回は何度か足を運んだ筆者オススメメニューをご紹介します。

※メニューはすべてベトナム語で、店員さんは英語OK、日本語はNGです。



1.蓮茶

フエの蓮茶95.000VND(約500円)

日本ではめったに飲めない蓮茶。こちらでは2種類の蓮茶を頂けます。

蓮茶と言っても大きく3つのあるのですが、こちらでは蓮の花の中にグリーンティーを閉じ込め花の香りを移したお茶を頂けます。

花の香りがほのかに香り、1回、2回、3回とお湯を継ぎ足していく過程で香りと味の変化も楽しむことができます。

蓮は季節ものなのですが、ほとんど冷凍した蓮茶なので一年中楽しむことができます。

※いくつかの茶葉は販売用もあり




2.コンブチャ

左:コンブチャ60.000VND(約300円)

近年巷で話題の、コンブチャはオーナーの手作りのものを提供しています。

季節により合わせる果物は異なりますが2種類ほど用意があり、北部のお店に委託販売もするほどの人気商品です。

※持ち帰り用で購入可能



3.コーヒー

塩コーヒー30.000VND(約150円)

ベトナムのロカールコーヒーも楽しめます。

深夜には提供していないのですが、お茶があまりお好きでない方はベトナム伝統のコーヒーもおすすめです。

特にフエ名物の塩コーヒーは中部でしかめったに飲めないので、トライする価値あり!




4.地酒


お茶や発行飲料だけではありません、お酒も楽しめちゃうのがこちらのお店のポイント。

梅酒、Táo Mèo(タオメオ)酒、ナツメ酒、うるち米の4種を提供していました。。

オーナーによると梅酒は3年間、うるち米から作った蒸留酒は4年かけて醸造したものを提供していると言います。

梅酒のアルコール度数は35度、米からのものは15度程度です。

※持ち帰り用で購入可能




おまけ:お茶に付いてくるお茶菓子も楽しんで♫

その時々によって変わる付け合わせのお菓子はベトナムで昔から食べられている物ばかりです。

乾燥させた果物や梅干し、豆を粉にして固めたバインダウサインなど、ベトナムらしいティータイムをお楽しみいただけます。




さいごに


こちらのお店ではお茶を楽しむだけではなく、手作りのお土産(キャンドル、手帳)などのワークショップなども行っています。


自分たちの好きなものを、多くの人に正しい形でシェアしたい、お茶って面白いよ!というオーナーの気持ちが詰まったカフェ「Goc Nha Tui Minh(ゴックニャーテゥイミン)」。


みなさまも是非足を運んでみてはいかがでしょうか。






Goc Nha Tui Minh Teahouse


営業時間:7時00分~22時00分

住所:36 Đ. Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

公式ホームページ:https://www.facebook.com/gocnhatuiminh





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