シンチャオ！

今年も「中秋節」の季節になり、町には月餅を売る販売店がちらほら立つようになってきました。

 

そこで本記事では、2021年度のベトナムの中秋節に食べる習慣のある月餅、「Bánh Trung Thu(バインチュンチュー)」をご紹介します。

 

お馴染みのあのコーヒーショップや一流ホテルがプロデュースする月餅など13つのブランドの月餅をお見逃しなく！

 

 

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旧暦の8月15日(2022年は9月10日)は「中秋節」。

日本では、“お月見”でおなじみの「中秋の名月／十五夜」と呼ばれる節句として親しまれていますね。

 

元々中国発祥の「中秋節」は、現在では東南アジアの各国（日本、韓国、ベトナム、タイ、マレーシアなど）で家族の円満やこどもの健康を祝い「家族で団欒を囲む日」として知られています。

特に中華系民族や、その影響を歴史的にうけているベトナムでは、日本の「中秋の名月」以上に大きなイベントとして扱われています。

 

 

 

 

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日本では真っ白な「お月見団子」が伝統として知られていますが、その他多くの国の中秋節の食べ物は「月餅（ベトナム語：Bánh Trung Thu）」です。

「月餅」と一口に言ってもやはり国により若干の違いはありますが、満月を模して平べったい円柱型をした「月餅」が最もポピュラーとされています。

 

ベトナムで販売される月餅は、パイ生地や米皮から作られる伝統的なもので、中身は甘いものが主流。

あんこ、緑豆、蓮のみ、塩漬けたまご、芋、ココナッツ、チョコレート、ドリアン等々が入る月餅は見た目も美しいのが特徴です。

 

また、日本のお中元のようにこの月餅を送り合う文化もあり、ここぞとばかりに各会社がパッケージにも気を配ります。季節のイベントで一番デザインやパッケージに注力している時期と言っても過言ではありません。

金額も安いもので500円程度～高価なもので１万円以上する高級ラインまで販売されるのも特徴です。

 

 

 

ホーチミンで1993年に設立された製菓製造会社。

主にパンやスナック製造をはじめ、ベトナム国内のみならず、米国やヨーロッパ、シンガポール、台湾などにも輸出しており、現在ベトナム市場で最も大きい製菓会社として知られています。

今年も約80種類の商品を販売しており、ベトナムで最も月餅を売っている会社の1つです。

写真引用：https://banhkinhdo.com.vn/bang-gia-banh-trung-thu-kinh-do-2022/

月餅の価格帯：280,000～4,900,000VND

公式ウェブサイト：https://banhkinhdo.com.vn/

 

 

1997年に設立されたベトナム人の製菓会社「フーギフード株式会社」。

フーギの商品は日本、韓国、中国、シンガポールなどに輸出をするなどワールドワイドな会社。通常は国内のスーパーで販売する「Tipo」や「Staff」といった菓子類を生産しており、月餅の生産でも有名です。

2022年の月餅セレクションは1つ月餅が入った子ども用の獅子舞ボックスを58,000VNDから、無糖や加糖等パッケージだけでなく味にもこだわった製品を販売します。

写真引用：https://banhtrungthuhuunghi.com/san-pham

月餅の価格帯：58,000～1,980,000VND

公式ウェブサイト：https://banhtrungthuhuunghi.com/san-pham

 

 

ハノイに1996年からある製菓会社であり、ハノイ市場で３つの店を展開しています。フランス風のケーキなどが主な商品です。

毎年、高級感のあるエレガントで美しいパッケージの月餅を販売しています。

2022年の月餅のパッケージは今年は11種類。通常の月餅以外にも、ビーガンの月餅が販売されているのも特徴です。

写真引用：公式ホームページ

月餅の価格帯：320,000～1,200,000VND

公式ウェブサイト：https://thuhuongbanhtrungthu.vn/

 

 

 

 

 

2000年にベトナムで創立された台湾の食品メーカー「Đại Phát」。

月餅の種類が豊富で、台湾式の雪月餅という冷たい月餅や、 台湾版の塩漬け卵ケーキ等も販売されており、トラディショナルなベトナムの月餅だけでは飽きたという方にもおすすめです。
 

味は、マカダミア、抹茶、アーモンド、サツマイモ、ブルーベリー、ミルクココナッツなどが販売されています。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：114,000～3,232,000VND

公式ホームページ：https://daiphatbakery.vn/
 

 

ベトナムでお馴染みのGogi、MANWAH、KICHI-KICHI、SUMOなどのレストランチェーン店を所有するGOLDEN GATEグループによる月餅ブランド。 ベトナムの中秋月にピッタリな華やかで豪華な色とりどりのパッケージ展開が魅力で、価格帯もかなり幅広いのが特徴です。

写真引用：公式ホームページ

月餅の価格帯：350,000～1,200,000VND
公式ホームページ：https://maison.com.vn/?fbclid=IwAR0IoRSJrt6_0oRqhus3lDlEMh-F2MQKV6IE1cwGnc8HYqw_vTxGYGbZ7Ec

 

 

世界的カフェチェーン店のスターバックス。2013年に1号店を出店してより、現在全国65店舗を構えている。ここ数年の月餅のパッケージを見比べてみると、ほとんど同じ風合いで、濃紺とシルバーのシックなパッケージで東南アジアのいくつかの国限定で販売されています。 卵黄入りではないフレーバー展開もされており、外国人の方にも食べやすい味付けが特徴です。

写真：公式Facebook

月餅の価格帯：380,000～680,000VND

公式ホームページ：http://starbucks.vn/

 

 

ベトナムの大手コーヒーチェーンのハイランド。 1999年に創業してから国内市場再多の店舗数を誇るベトナムのスタバ的存在のお店。 

去年はハイランドカラーの赤い箱が特徴でしたが、今年はシックなブルーカラー。

ハイランドはベトナム人が大好きなブランドなので、手土産等にも喜ばれそうですね。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：115,000～569,000VND

公式ホームページ：https://www.facebook.com/highlandscoffeevietnam/

 

 

ベトナム大手のカフェチェーン店、フックロン。

1968年からお茶製品を扱う会社として創業、現在は全国に展開しており、多くの若い子から大人まで人気のお店です。

限定パッケージを印刷した茶葉もセットになっているなどフックロンらしさもあるのが特徴です。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：480,000～920,000VND

Facebookページ：https://www.facebook.com/phuclongcoffeeandtea

 

 

The Coffee Houseは2014年にホーチミンで開業したベトナムコーヒーチェーンブランド。

オリジナルグッズもかわいいことで有名のベトナム人に人気のコーヒーショップ。ハイランドよりも豊富なドリンクの種類があり、コーヒー豆も美味しいことからベトナム在住者にもよく知られています。

月餅は６種類（蓮のみ、ゆずとスイカの種の実、鶏ジャーキーなど）の味を用意しており、一つから購入できるのが嬉しい個包装で販売されています。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：ー

Facebookページ：https://www.facebook.com/The.Coffee.House.2014/?ref=page_internal

 

 

 

マリオット系列の世界的大手ホテルブランド、シェラトン。
 

ベトナムにもハノイ、ダナン、ホーチミンと各地に展開していますが、月餅の販売はホーチミンとハノイのみで、別々の商品を販売しています。

ホーチミンは去年と同じスカイブルーのデザインのものを販売。ハノイは新しいパッケージでシックな花柄のデザインで販売。

どちらも女性ウケが期待できそうな商品となっています。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：1260,000～728,000VND

Facebookページ：https://www.facebook.com/sheratonhanoi/

 

ベトナムで最も有名なコロニアルホテルの1つであるソフィテルメトロポール。

販売する月餅は故輝の外壁のカラーと同じく白を基調としたボックスタイプで、フレーバーは6 種類(ブルーベリーとアーモンド／黒ゴマとココナッツ／蓮のみとドライフルーツなど)を用意しています。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：2150,000～4,880,000VND

Facebookページ：https://www.facebook.com/SofitelLegendHanoi/

 

 

ハノイのラグジュアリーホテルとして知られるインターコンチネンタルハノイウエストレイク。

月餅もホテルの風格にふさわしいシンプルながらもエレガントなデザインに仕上がっています。フレーバーもなんと8種類用意。ココナッツミルクペーストと塩漬け卵黄、竹炭と烏龍茶と卵黄塩漬け卵、緑もち米と卵黄塩漬け卵、など伝統的でベトナムらしさを感じるフレーバーです。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：800,000～1,730,000VND

Facebookページ：https://www.facebook.com/intercontinentalhanoiwestlake/

 

 

毎年二次利用できるおしゃれなデザインのパッケージで月餅を販売するHanoi Daewoo Hotel。

今年はボタンの絵をモチーフにしており、６種類のフレーバーを用意。ウイスキー付きのパッケージもあります。

写真引用：公式Facebook

月餅の価格帯：120.000～1.120.000 VNĐ

Facebookページ：https://www.facebook.com/daewoohotel/

 

 

 

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いかがだったでしょうか。

毎年華やかなパッケージで販売される月餅は見た目も美しく、伝統的な甘さを持つスイーツです。

 

もう一か月を切っていることから、すでに完売している商品も出てきています。

欲しい月餅や送りたい月餅がある場合は早めの準備が大切です。