Xin chào！こんにちは、ダナンスタイル編集部のミーです。

 

ベトナムクアンナム省ホイアンの世界遺産である“ホイアンの古い町並み″として知られる通称「ホイアン旧市街」に、2023年2月25日(土)ホイアンの昔ながらの木造家屋をそのまま生かした「HERITAGE(ヘリテージ)」が新規オープンしました。

 

ホイアンでベトナム料理を食べたいという方に是非寄っていただきたいベトナム料理のレストランをご紹介いたします。

 

 

 

＼白のランタンが目印／

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プロデュースしたのはホイアンの人気西洋料理店cobbの日本人オーナー。

cobbとは場所もコンセプトも変え旧市街エリアの一等地にオープンさせたベトナム人シェフによるベトナム料理店です。

世界一美味しいバインミー店「バインミーフーン」があるPhan Chu Trinh通りに面しており、新しくオープンしたばかりの「セブンブリッジ」も裏手にあります。

 

店舗は二階建てで、一階にはテーブル席が約10テーブルほどあり、二階では最大約15名程度収容可能な個室が用意されています。お一人様でのご利用はもちろん家族や友人とのグループでのお食事のシーンにもぴったり。

趣のあるホイアンらしい黄色とベトナムの力強さを表す赤色を組み合わせたシンプルでモダンな店内で、絶品のベトナム料理を思う存分堪能してください。

黄色の外壁と白いランタンが目を引く一軒屋のお店

 

入口で写真付きのメニューを確認できる

 

黄色と赤のコントラストの落ち着いた店内

 

奥には照明が落ち着いた色合いのお部屋もあります

 

グループでのお食事であれば２階を丸々使った個室をご利用頂けます

 

 

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メニューは、フォー、あげ春巻き、バインセオなどの日本人にお馴染みの定番メニューからホイアンの名物料理や家庭料理など幅広く提供します。

 

シェアして食べるものも多いですが、１～２名様でも色々食べることができるように４、５種の料理が楽しめるコンボプレートも用意。ベジタリアン用メニューも多数あり、全体的にペロッと食べて頂ける料理が多いことから、様々なベトナム料理を堪能したい旅行者の方におすすめです。

 

お値段も手ごろで一品当たり70,000VNDか75,000VND(約400円)の一品料理が多く、高くて一品当たり150,000VND(約750円)と、とてもリーズナブルにお楽しみ頂けます。

色々試せるセットはこのボリュームで150,000VND

 

豚肉とエビが入ったさくっと頂ける前菜にピッタリの春巻き

 

バナナの花に入った見た目も美しいバナナの花サラダ

 

中南部名物ベトナム版具材入り明石焼きバインコット

 

ベトナム料理と言えばのフォーは具材たっぷり

 

どれも美味しいのですが、特に「Fresh Spring Roll（生春巻き）」、「Fried Spring Roll (あげ春巻き)」、「Khot cake (バインコット)」、「Banana Flower salad (バナナの花サラダ)」などは絶品でした。

 

詳しいメニューはオンラインでも確認可能。すべて写真付きのメニュー付きで初めてのベトナム料理でも安心してお選びいただけます♪

 

 

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今回は2023年にオープンしたばかりの日本人オーナーのお店「HERITAGE(ヘリテージ)」をご紹介しました。

 

オープンしたばかりですが、既に日本人をはじめ都市欧米人の方などにも「美味しくて何度でも足を運びたい」「旧市街エリアの絶品ベトナム店」と注目を集めています。

 

2023年現在、ホイアンはすでに多くの国内・国外観光者の方で賑わっており、コロナ前のように徐々に活気を取り戻しています。

ホイアン旅行を検討されている方は是非ヘリテイジでベトナム料理を堪能してみてください♪

 

 

期間限定バウチャーはこちら

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Heritage HoiAn(ヘリテージ ホイアン)

営業時間：11:00～21:00 

住所：21 Phan Chu TrinhPhường Minh An, Hội An, Quảng Nam, Vietnam

Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089067686810&mibextid=LQQJ4d

Instagram：https://www.instagram.com/heritage_hoian/

客層：友人・カップルでのご旅行／接待／デート／お一人様