2013年に世界無形遺産に登録された和食は、世界中の人に愛される人気の料理ジャンルです。
ベトナムでは、日本食、ラーメン、寿司、居酒屋などのジャンルのレストランを日本人だけでなく現地ベトナム人が経営するなど、特にここ数年で急減にその数は増えている印象です。

ダナンでも、ハノイやホーチミンほどではないものの日本食が食べたくなって困ることはほとんどないほどリーズナブルなお店～中間層を相手にしたお店が多く存在します。
今回はダナンの海沿いエリアにある、ベトナム人オーナーが営む本格日本食「MARUTEN(マルテン)」をご紹介します。

海沿いアントゥンエリアに佇む少人数～グループまで利用しやすいMARUTEN

ミーケビーチからもほど近い、観光客に人気のアントゥンエリアのLê Quang Đạo通りにある「マルテン」。
コロナ前からあった同店ですが、2023年4月23日に新規リニューアルオープンしています！
海側エリア最大規模の日本食料理店となっています。

４階建ての大きな店内

４階建ての店内には、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、座敷席、個室などが用意されています。
またエレベーターやベビーチェアもあるなど、小さなお子様からご年配の方まで幅広く、どんなオケージョンでも対応しやすい明るい店内になっています。

大人数の宴会にもおすすめ！

中々大人数で入れる日本食料理店は限られるのですが、マルテンなら大丈夫。
完全個室も多数完備しており、接待や忘年会、ちょっとした集まりにも活用できます。
特にグループ旅行のお客様におすすめしやすいお店です♪

日本人も納得の日本食を頂けます

マルテンはメニューの品数が約250品と種類が豊富なのも特徴。
刺身、寿司、焼き魚、麺類、丼もの、揚げ物、定食、牛しゃぶなどのメインから、ちょっとつまめる、たこわさ、あん肝なども用意しています。

メニューのほとんどを占める魚や海鮮類は国内外から取り寄せた新鮮なものを使用！現地のものはほぼ毎日仕入れし、日本やノルウェーなど海外輸入するなどその時々に合わせて仕入れしています。 
また早ければ9月10月に日本人シェフも来る予定です。

2023年6月現在のメニュー

価格帯はソフトドリンクが25,000VND～、寿司は2巻で19,000VND～、寿司ロールは89,000VND。
召し上がるお食事によってまちまちですが大体最低一人当たり約150,000VND～お料理を頂けます。
写真付きのメニューなので初めてのお客様でもわかりやすいもはいいですね♪

さいごに

今回は海沿いエリア最大規模の本格的な日本食を提供するマルテン～寿司・蕎麦～をご紹介いたしました。
現在は、外国人旅行者や在住者がほとんどで、ベトナム人のお客様は特別な時のお祝い事や接待での利用が多くみられます。
小数人でのお食事はもちろん、人数が多いパーティーの際におすすめのお店です♪

※本記事の日本円の表記は1VND = 0.0059円で計算しています