フエ名物の塩コーヒーをダナンでも・ホイアンの雰囲気も楽しめるLa Gare Tea & Coffee
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ダナン在住日本人My(ミー)と、ベトナム人のPhuong（フォン）です。
ベトナムではベトナムコーヒーが有名ですが”ベトナムコーヒー”と一口に言ってもアイスだったりホットだったり、シェイクされていたり、主にカフェデン（Cà phê đen）・カフェ スア（Cà phê sữa）・カフェ スア ダー サイゴン（Cà phê sữa đá Sài Gòn）・バクシウ (Bạc xĩu）と４つの種類があります。
他にも変わり種コーヒーが各地にあり、ハノイのエッグコーヒーが一番有名ですが、中部にも塩コーヒーという塩を入れてアクセントをつけたコーヒーがあります。
今回はフエ名産の”塩コーヒー”を頂けるダナン市内のLa Gare Tea & Coffeeをご紹介します。
ダナン駅の前にあるホイアンのコンセプトのローカルカフェ
鉄道が止まるダナン市内にあるダナン駅。
駅前にローカルの雰囲気で食べ物屋、カフェ、床屋、雑貨店、学校、市場、等があります。
駅から徒歩１分の所にあるLa Gare Tea & Coffeeは2018年、約２年前にできた古都ホイアンをコンセプトにした２階建てのカフェです。
１階
１階
２階
ベトナム中部のフエ名物の塩コーヒーを提供しているお店
ベトナム最後の王朝の歴史が残るフエにここ数十年で「塩コーヒー」というコーヒーを抽出するときに塩を入れて飲むというホットがメインのコーヒースタイルが生まれています。
そんな塩コーヒーはあまりポピュラーではありませんが、ダナンでも数店舗のカフェで頂くことができます。
La Gare Tea & Coffeeではスタンダードなコーヒー独自のおしゃれドリンクも多く展開されており、更にリーズナブルな値段で提供されている非常に良心的なカフェ。
その為ローカルの人には老若男女問わず休日は満席であることも多いです。
塩コーヒーと桃オレンジ茶を注文
塩コーヒー25.000VND（約130円）
練乳・コーヒー・塩・お湯がメインですが、フエで初めにつくられた伝統的な形とは異なるようです。
塩が含まれた白いミルクフォームに氷とコーヒーを入れます。
塩気がきいていて甘いのでお腹がいっぱいになります。
桃オレンジ茶39.000VND（約200円）
中には桃、レモングラス、オレンジが入っておりインスタ映えもばっちり、満足感が高い飲み物です。
地元民に愛される、小物がカワイイカフェ
ホイアンの伝統雑貨
カラフルなベトナムの古本
本を借りて写真を撮るのも雰囲気が出ていいですよね。
メニュー
ドリンクは15.000VND（約80円）から50.000VND（約250円）のメニュー展開となっています。
La Gare Tea & Coffee
住所：11 Hoàng Hoa Thám, P. Tân Chính
営業時間：7:00-22:00
電話番号：098-300-9777
WiFi：良好
お手洗い：１階と２階に完備。広めで、清潔度は可もなく不可もない。
Facebook：https://www.facebook.com/lagarecoffeedanang/
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Danangdeビジネス
アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
