シンチャオ！今年も残りあと４ヵ月、９月に入り「中秋節」の季節になりました。

本記事ではは2021年度のベトナムで販売されている月餅をご紹介いたします。

ベトナムの大切な行事「中秋節」

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中秋節（:Tết Trung thu）とは旧暦８月15日に行われる中国を起源とする節句で、ベトナムでは国民の休みとなる祝日扱いの１年の中での大切な行事です。

旧暦で考えるため、毎年新暦では日付が異なり、去年は10月1日、今年は9月21日、来年は9月10日、となっています。

日本でも「お月見」「十五夜」「中秋の名月」という名前で親しまれていますが、その様子は東南アジアとは異なります。

ベトナムの中秋節の名物と言えば「月餅」、「獅子舞」、「お祭り」で、場所によっては花火を上げるなど盛大にお祝いします。

月餅販売はクリスマス商戦と同じぐらい力をいれる

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中秋節に欠かせない「月餅:（Bánh trung thu）」はmooncakeという愛称でも親しまれています。

月餅の種類は様々ですが、餡に塩漬けした卵を入れ生地で包んで焼いたものが多く販売されており、丸い月と同じ形をした月餅は平和や豊かさ、充実した人生を祈るのにぴったりのお菓子として知られています。

月餅は１ヵ月前から予約を行い、会社や親戚、お世話になっている方、友人などに送るのが一般的。

そのため非常に需要が高く、日本で言うクリスマスシーズンのケーキのようにかなり気合を入れる商品で路上からスーパーやホテルなどいたるところで販売されます。

家庭では月餅の型を用いて小麦粉やゼリーなどを用いて手作りの月餅を作ることもポピュラーと「月餅」はとても重要なお菓子なんです。

ただ、今年はコロナの影響でベトナム全土で外出や配達が制限されている地域もあるため、生産や販売はかなり縮小されることになりそうです。

王道の月餅ブランドの月餅

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●Kinh Do：キンドー

ホーチミンで1993年に設立された製菓製造会社。

主にパンやスナック製造をはじめ、ベトナム国内のみならず、米国やヨーロッパ、シンガポール、台湾などにも輸出しており、現在ベトナム市場で最も大きい製菓会社として知られています。

特に月餅は非常に有名で、低価格のものからプレゼント用の高価格のものまで幅広く取り揃えています。今年はオレオの月餅や、ベトナムの観光地が書かれたポップなデザインのものまで販売しています。

写真引用：https://www.facebook.com/kinhdo.fanpage/photos

商品価格：220.000VND〜4.500.000VND（種類が様々で2個入りから6個入りまで）

フレイバー：蓮の実、緑豆、緑茶、、アーモンド、あずき、焼き鳥、カニ、エビ、ナマコ（高級品）など

商品ページ：https://banhkinhdo.com.vn

●Huu Nghi Food：フーギフード

フーギフード株式会社は1997年に設立されたベトナム人の製菓会社。

フーギの商品は日本、韓国、中国、シンガポールなどに輸出をするなどワールドワイドな会社です。

通常は国内のスーパーで販売する「Tipo」や「Staff」といった菓子類を生産していますが、月餅の生産でもかなり有名で毎年様々な商品を販売しています。

写真引用：https://www.facebook.com/banhtrungthuhuunghicom/ph...

商品価格：商品価格：120.000VND〜1.280.000VND （種類が様々で2個入りから6個入りまで）

フレイバー：抹茶、緑豆、Xa xiu肉ミックス、焼き鳥、タロイモ、蓮・緑のもち米など

商品ページ：https://banhtrungthuhuunghi.com/bang-gia

●Thu Huong：トゥーフオン

ハノイに1996年からあった製菓会社であり、ハノイ市場で３つの店を展開しています。フランス風のケーキなどが主な商品です。
2021年の月餅のパッケージは種類はどこよりも豊富で、高級感のある細かいデザインに仕上がっています。

写真引用：https://www.facebook.com/thuhuongbakery.1996

商品価格：320.000VND〜1.200.000VND （種類が様々で4個入りから6個入りまで）

フレイバー：蓮の実、ミックス、ココナツミルク、あずき、緑茶、黒豆、緑の餅米、緑豆など

商品ページ：https://thuhuongbanhtrungthu.vn

カフェ・レストランの月餅

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●Starbucks Vietnam：スターバックス

世界的カフェチェーン店のスターバックス。2013年に1号店を出店してより、現在全国65店舗を構えている。ここ数年の月餅のパッケージを見比べてみると、ほとんど同じ風合いで、濃紺とシルバーのシックなパッケージで東南アジアのいくつかの国限定で販売されています。 卵黄入りではないフレーバー展開もされており、外国人の方にも食べやすい味付けが特徴です。

写真引用：https://www.facebook.com/starbucksvietnam/photos/a...

商品価格：248000VND(2つ入り)、488.000VND(4つ入り)

フレイバー：緑茶 、ミックスベリー、Starbucks®コーヒー (卵黄入り) 、ドリアン(卵黄入り)の計４種

ラザダ公式ページ：https://www.lazada.vn/shop/starbucks-flagship-stor...

●Highlands-coffee：ハイランズコーヒー

ベトナムの大手コーヒーチェーンのハイランド。 1999年に創業してから国内市場再多の店舗数を誇るベトナムのスタバ的存在のお店。 今年の月餅は箱入りは３つまでと個人向けの商品が特徴的です。

写真引用：https://www.facebook.com/highlandscoffeevietnam

商品価格：56.000VND（1つ入り）、199.000VND（3つ入り）を販売。

フレイバー：プレーンの月餅、緑豆月餅、蓮の実月餅（すべてに塩漬け卵入り）の計３種。

ラザダ公式ページ：https://www.highlandscoffee.com.vn/en/

●Phuc Long Coffee & Tea：フックロン

ベトナム大手のカフェチェーン店、フックロン。

1968年からお茶製品を扱う会社として創業、現在は全国に展開しており、多くの若い子から大人まで人気のお店です。

フックロンもこの時期限定で、月餅を販売。単身世帯～家族向けの製品を取り揃えており、限定パッケージを印刷した茶葉もセットになっているなどフックロンらしさもあるのが特徴です。

写真引用：https://www.facebook.com/phuclongcoffeeandtea

商品価格：360.000VND～880.000VND

フレイバー：ナッツミックス、グリーンティー＆蓮の種、コーヒー、緑豆、タロイモ、黒ごま(すべてに塩漬け卵入り)の全６種

公式ページ：https://www.facebook.com/phuclongcoffeeandtea

●Bánh Trung Thu Maison：メイソン

ベトナムでお馴染みのGogi、MANWAH、KICHI-KICHI、SUMOなどのレストランチェーン店を所有するGOLDEN GATEグループによる月餅ブランド。 ベトナムの中秋月にピッタリな華やかで豪華な色とりどりのパッケージ展開が魅力で、価格帯もかなり幅広いのが特徴です。

写真引用：https://www.facebook.com/Maison.Mooncake

商品価格：350.000VND～2.500.000VND全９種類販売。ケーキは４つ～８つ入っており、ワインやお茶とのセットになっているものもあり。

フレイバー：緑茶、ウーロン茶、蓮の実、小豆、黒ゴマ、竜眼、ブルーベリー、アプリコットなど

公式ホームページ：https://maison.com.vn/?fbclid=IwAR0IoRSJrt6_0oRqhu...

ホテルブランドの月餅

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●Sheraton Saigon：シェラトンサイゴン

マリオット系列の世界的大手ホテルブランド、シェラトン。

ベトナムにもハノイ、ダナン、ホーチミンと各地に展開していますが、今年は月餅の販売はホーチミンとハノイのみで、別々の商品を販売しています。
ホーチミンの今年のデザインは爽やかなスカイブルーを基調としたボックスで販売、月餅を頂いた後にもジュエリーや小物入れとして使えそうな豪華なデザインとなっています。

写真引用：https://www.facebook.com/sheratonsaigonhotel/photo...

商品価格：250.000VND～2.628.000VND

フレイバー：ホタテ、ミックス、白蓮の実、蓮の実・パイナップル葉っぱ、黒豆、抹茶、クランベリーの計７種

Facebook：https://www.facebook.com/sheratonsaigonhotel/

●JW Marriott Hotel Hanoi：ジェーダブリューマリオット

マリオット系列の最高ランクのホテル、「JWマリオット」。

こちらも限定の月餅を販売、さすがの高価格設定。デザインやセット内容はベトナム人向けの内容な様な気がします。

月餅はまるではなく四角の形で、JW Marriottのロゴでもあるグリフィンが印字されているのが特徴的です。

写真引用：https://www.facebook.com/jwmarriotthanoi/photos/48...

商品価格(税抜き)：1.080.000VND〜1.880.000VND（種類が様々で4個入りから6個入りまで、お酒とのセットもあり）

フレイバー：パイナップル葉っぱ（卵入り）、タロイモ、黒豆（卵入り）、チョコレート栗（卵入り）、あずき（２個卵入り）、白蓮（２個卵入り）、ミックスの計７種

商品ページ：https://portal.marriott.com/hanjw-dining/events/hanoi/mooncake-2021-hanoi

●Park Hyatt Saigon：パークハイアットサイゴン

世界的ホテルブランドのハイアット系列のパークハイアット。

2005年にホーチミンで開業した、コンチネンタル風の高級ホテルで、市内にありながらも優雅な空間を提供している日本人にも人気の5つ星ホテルの1つです。

今年の月餅デザインは菊の花をモチーフにしていますが、ヨーロッパ陶磁器風の爽やかなデザイン。

味はかなり独創的でオリジナリティあふれる月餅を販売しています。

写真引用：https://www.facebook.com/ParkHyattSaigon/

商品価格：1.650.000VND(月餅４つ入り)と2.250.000VND(月餅４つ＋お茶入り)の2種類

フレーバー：シーフード、マカと紫米、ローズオレンジ、ココナッツミルク

商品ページ：https://www.saigon.park.hyattrestaurants.com/moonc...

さいごに

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いかがだったでしょうか。

ベトナムの月餅の中身は、伝統的なものから外国人向けのテイストまであり、そしてパッケージもお店によりかなり異なることが分かったのではないでしょうか。

毎年どんな月餅が販売されるか、どんな月餅を誰に送ろうかと、考える時間も楽しいものです♪　特に会社では、会社から社員に中秋節のプレゼントを渡すのは鉄板なのでお忘れなきよう。

今年は残念ながら、コロナの影響で月餅が思うように手に入らないこともあるかもしれませんが、来年こそはよき年になるよう、家族やみんなの健康や円満を願い月餅を食べてみませんか？