美味しい朝ごはんが人気!ダナンでヴィーガン料理を提供するRoots Plant-based Cafe




ヴィーガン料理や、夏にピッタリのスムージーボウルが人気のROOTS!

朝食やランチで訪れたいベトナム・ダナンの日系のお店のご紹介です。



特に欧米外国人の方に人気で、健康的な食事を意識されている方はもちろん、おしゃれでインスタ映えなお食事を探している方は必見!


ミーケビーチ沿いエリアで人気の「Roots Plant-based Cafe(ルーツプラントベースカフェ)」をご紹介します。


※2019-12-19投稿 2022-06-23編集





日本人オーナーの人気ヴィーガン・カフェレストラン「Roots(ルーツ)」



日本人男性若手オーナーが営む「Roots Plant-based Cafe(通称:ルーツ)」は、2018年にオープン以降、観光客や地元に住んでいる外国人から非常に厚い支持を得ている人気のカフェ・レストランです。


ダナンのメインビーチ「ミーケビーチ(My Ke Beach)」からもほど近く、外国人が多い「アントゥンエリア」にありアクセスも抜群。


ルーツは特に、朝と昼のカフェ利用や食事利用におすすめのヴィーガンのレストラン。

南国らしい店構え・初めてでも入りやすい♪


テーブルと椅子は自由に動かせるのでお一人様でもグループでもご利用いただけます


ワイワイガヤガヤというより、ゆっくりごはんと会話を楽しんだり、本を読んでまったりしたりできるお店です


お土産にできるナッツ類や、冷凍食品やドリンクも販売しています



2018年のオープン当初に比べ、改装・改築なども行っており、現在は店内15席、屋外30席ほどのスペースがあり結構広々としていてくつろぐことができます。

お店は白と茶色メインとしたオープンな雰囲気で、屋外のソファ席でゆっくりとした時間をお楽しみください。




ミーケビーチ近く外国人が多く集うアントゥンエリアにあり街歩きにも最適の場所




お店があるアントゥンは街歩きにも最適。


ビーチ、ホテル、カフェ、バー、スパ、市場などなど外国人が多くいるエリアなので、行動しやすいのも特徴。

事前に周辺エリアで行きたいお店をチェックしておくとより楽しめるかも!?




ビーガンもノンビーガンもみんな集まれ~♪

提携農家の新鮮野菜を使用・野菜やビタミンが足りないなって思ったらココ!


ルーツでは、肉や魚はもちろん、卵やチーズなどの乳製品を含む完全菜食の「ビーガンフード」や「健康的なプラントベースの食事」を軸として食事を提供しています。


お野菜は、ベトナムの高原地帯「マンデン」の契約農家で生産されたオーガニック野菜をメインに使用。フレッシュで美味しいお食事を頂けます。


ただ「ビーガン」と聞いても「私には関係ない」と感じる人も多いかもしれません。

ルーツでは、「彩り鮮やか・美味しい・健康」をテーマに、新鮮なフルーツ、野菜を美味しく気軽に食べられたり、フォトジェニックな写真が撮れたりするので、どんな食習慣の人でも訪れやすいお店として人気です。


ベトナムでは元々菜食はポピュラーであり、近年は特に食のグローバル化によりさらに美味しく他ジャンルの「ビーガン」を選べるようになってきています。





ルーツで食べたいごはん3選!


ルーツでは毎日、朝から夜までいつ来ても飽きないぐらいバライティーに富んだメニュー展開が魅力です。


スムージーボウル、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダボウル、日本風の丼もの、複数人でシェアしやすいプレート系など、アメリカ料理・日本風料理・中東料理まで幅広く用意されています。

今回はルーツで人気&定番の3つのメニューをご紹介していきます。





1.ボリュームたっぷりの朝食コンボ

ルーツで一番人気のメニューと言えば、「お得なモーニング」です。

アサイーボウル・パン・ドリンクを一つづつ選べる3種類のセットで120.00VND(約600円)。


男性でもお腹いっぱいになるほどボリューミーなセットですが、消化に良いのでしっかり食べても大丈夫!エネルギーチャージに頂きましょう。

「ドラゴンフルーツのスムージーボウル」と「アボカドトースト」

アイスコーヒーもアラビカ100%で美味しい


「マンゴーのスムージーボウル」と「ビーツ&フムスのブレッド」

このセットも色鮮やか&食べやすくておすすめ






2.がっつり食べたい人はボウル系がオススメ

スムージーボウルはご飯にできないという方にはボウル系のごはんがオススメ。

特に最近新しく出た代替え肉を使用した牛丼をはじめとし、オープン当初から人気のジャパニーズノリボウル、中東系のフマラフェルボウルも人気です。

左:ジャパニーズノリボウル、中央:ファラフェルボール

ノリボールはドレッシングがごまだれで日本人にも人気の味付け


特にNEXT PROTEIN GYUDONは味も濃いめで満足感あり!





3.シェアできる中東風プレート

2名以上でちょっと小腹を満たしたいという時や何品かシェアしたいときにはメイン料理としてプレートがおすすめ。

おひとりさまにも良く、つまみやすく癖もあまり無いのでどなたでも食べやすい一品だと思います。

MEZZE PLATTER

ファラフェルとフムスのコンビネーションが最高


切込みが入ったピタパンに具材をディップしたり挟んだりして頂きます






添加物ナシ!気軽に栄養摂取できるドリンクもおすすめ


健康食品を食べ慣れている方や、デトックスやファスティングに興味があるという方におすすめなのが、野菜や果物の栄養価がぎゅっと凝縮した「自家製コールドプレスドジュース」や、健康ドリンクとして名高い「発酵飲料コンブチャ」。


他のお店や自分では気軽に作ることができないドリンクがあるので、こちらも必見です!

コールドプレスジュース

かなり濃いので、飲んだことない人は注意!(笑)





テイクアウトもできて、日常的に通える便利なお店



お店に行く時間がないけど食べてみたい!ホテルのお部屋で食べたい!

バスや列車で遠出するときのお弁当として購入したい!

という時にはお店でのテイクアウトはもちろん、「Grab」や「Capichi」からデリバリーも可能です。

カード払いと現金払いが選択できるので、旅行者の方でも簡単に利用できます。

お店に直接行けない場合はデリバリーも検討してみてもいいかもしれませんね♪





高品質なのにとってもリーズナブル◎


ルーツの価格帯は、とってもリーズナブルで提供しています。

一人当たり100,000VND~150,000VND(約500円~750円)前後でかなりお腹いっぱいになりますよ♪

メニューはこちらから

<メニュー例>
スムージーボウル:65,000VND~110,000VND(約330円~550円)
トースト:50,000VND(250円)

ドリンクは30,000~80,000VND(約150円~400円)




Roots Plant-based Cafe


住所:An Thượng 30, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

営業時間:8時00分~23時00分

公式ウェブサイト:https://rootsplantbasedcafe.com/

Facebook:https://www.facebook.com/rootscafevn...

※本記事の日本円は1 円あたり200,00VNDで計算しています。



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アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。

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