ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン



コーヒー大国ベトナム。


今回はストロングな味わいが特徴のロブスタ種を使用したベトナムコーヒーの飲み方をアレンジしたドリンク「塩コーヒー」が飲めるダナンのカフェをご紹介します。




ベトナムコーヒーのメニューは豊富


ベトナムコーヒーとはロブスタ種ほぼ100%のコーヒー豆を挽き、ベトナムコーヒー専用のアルミ素材のフィルターに通して淹れたものを一般的に指します。


ただベトナムコーヒーと言っても「Cà Phê Việt Nam(ベトナムコーヒー)」というメニューは存在しません。

その代わり「Cà phê đen/Cà phê đen da(ブラックコーヒー/アイス)」「Cà phê sữa/Cà phê sữa đá(コンデンスミルク入りコーヒー/アイス)」などと表記します。

その他にも、変わり種として今回ご紹介する「Cà phê muối(塩コーヒー)」や「Cà phê trứng(エッグコーヒー)」、「Cà phê dừa(ココナッツコーヒー)」などコーヒーをアレンジしたものも存在します。



塩コーヒーとは


塩コーヒー:Cà phê muối(カフェ ムォイ)とはベトナム中部のフエで産まれたとされるベトナムコーヒーのメニューの一つで、ダナンやフエのカフェで頂くことができます。


作り方はこれ!と決まったものはないようで、メニューを見ていると塩をコーヒーと一緒に入れて淹れる方法や、上に乗せるミルクフォームに塩を入れる方法などがあるようです。


塩コーヒーが飲めるお店まとめ


塩コーヒー自体、現時点でそこまでポピュラーな飲み物ではないので、どこでも飲めるというわけではありません。

今回は塩コーヒーを飲めるダナンのカフェを厳選して7店ご紹介します。

どれも美味しいお店を選びました!順番は順不同、是非気になったお店に訪れてみてくださいね。




1.The Local Beans

2.The Moss Coffee

3.Góc nhà tụi mình

4.La Gare Tea & Coffee
5.NamRa Coffee

6.SONCHA

7.The Dork house






1.The Local Beans

ダナンで2店舗を開店しているコワーキングスペースも設けるカフェ「The Local Beans(ザ・ローカルビーンズ)」。

2店舗とも造りは同じで2フロアが通常のカフェスペースを設けており広々とした空間。

外国人でも入りやすく、一人でも複数人でも楽しめるスタイリッシュな人気のダナンのコーヒー屋さんです。

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

塩コーヒーは上のクリームが多めタイプ。

ただ、もたっとし過ぎておらず、コーヒーも濃すぎずバランス良し!

塩コーヒーの中ではすっきりとした飲み口が特徴で初めて飲む方にも是非お勧めしたい一杯。


【店舗情報】

1号店:56A Lê Hồng Phong, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng

2号店:84 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
ホームページ:https://thelocalbeans.com/
Facebook:https://www.facebook.com/thelocalbeans
紹介ページ:https://danang.style/tourism/643




2.The Moss Coffee

一見とっても平凡なベトナムのローカルカフェですが、中に入ってみるとインテリアへのこだわりが垣間見えます。2階に行くと雰囲気がブルックリンテイストになっており派手さはないものの落ち着いたオシャレな雰囲気。2号店は2階建てで広く、少人数~大人数まで幅広く楽しむことができます。

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

こちらのお店はダナンのカフェの中でも上位に入るほどエッグコーヒーが有名ですが、塩コーヒーも美味!

塩コーヒーの味は、フォームとコーヒー、氷の3つが別々になっており、フォームのきめは細やかでまるで

他の店舗に比べても試したくなるドリンクの種類が豊富なので、ベトナムのカフェメニューを色々試してみたいという方に自信をもっておすすめするカフェです。


【店舗情報】

1号店:140/2 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

2号店:02 Phan Bội Châu, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Facebook:https://www.facebook.com/mosscoffeeshop2014/
紹介ページ:なし




3.Góc nhà tụi mình

ダナンでお茶を楽しむならココのカフェ!と言われる人気お茶店。

客層は若めですが、席数も20席程度と小規模かつ落ち着いた雰囲気なのでワイワイするお店というよりも静かにお茶を飲む時間を少人数で楽しむ場所です。

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

ベトナム伝統のお茶からフルーツティーなど厳選したお茶と伝統的なベトナムコーヒーを提供しており、ノスタルジックなベトナムのお家でゆっくりとドリンクを味わうことのできます。

塩コーヒーは見た目に派手さはないものの、無駄を削ぎ落とした逆に新しい感じに心掴まれます。

塩コーヒーというよりもカフェスアダ―(練乳入りアイスベトナムコーヒー)に近く塩も少量なので割とさっぱりといただけます。ドリンクの品ぞろえはばっちりですし。ノスタルジックで隠れ家的なお店が好きな人におすすめです!


【店舗情報】

住所:K36/36 Lê Duẩn, Đà Nẵng
Facebook:https://www.facebook.com/gocnhatuiminh/
紹介ページ:なし




4.La Gare Tea & Coffee

オールドファッションスタイルの内観が人気のカフェ「La Gare Tea & Coffee(ラギャーティー&コーヒー)」。

La Gareとは鉄道駅という意味のフランス語で、カフェ名はフランス統治時代背景の名残を感じます。

目の前が学校ということで、夕方は子どもを待つ親が多い印象でですが、全体的に年齢層は幅広いです。入口はローカル感が強いですが、店舗は3階建てで自分が落ち着く席を探すのにも苦労しませんのでローカル感も味わい人は訪れてみて下さいね。

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

La Gare の塩コーヒーはミルクフォームとベトナムコーヒー、氷の3つに分けてきます。塩味もしっかりと感じられる塩コーヒーは見た目も味もばっちり!デザート感覚で頂けます。

ラギャーのドリンクは全体的に愛らしく、塩コーヒーも写真映えする見た目に心くすぐられる人も多いのではないでしょうか。


【店舗情報】

住所:11 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Thanh Khê, TP Đà Nẵng

Facebook:https://www.facebook.com/lagarecoffeedanang
紹介ページ:https://danang.style/tourism/314




5.NamRa Coffee

2020年6月にオープンしたモダンな大人のバーのような雰囲気のカフェ。

照明は暗めで、席数は約11テーブルと2つのカウンター席のみなのでカップルや少人数に人気です。

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

塩コーヒーは、ソルティーさが癖になる大人な一杯。

お店の雰囲気そのままにカクテルグラスに入れられて提供されます。通常の塩コーヒーとは一線を画し、現代風に仕上がっています。

見た目もかなりオシャレなので、通常のお店ではいや!大人映えな写真を撮りたい!という方に是非訪れてみてほしいです。


【店舗情報】

住所:358 Hoàng Diệu, Đà Nẵng
Facebook:https://www.facebook.com/namracoffee/
紹介ページ:なし




6.SONCHA

かわいらしくてドリンクも美味しい、落ち着く分行くが魅力の2018年末にオープンしたSONCHAカフェ。

ゆっくり本を読んだり友達とおしゃべりに使いたいそんなカフェです。

場所は超路地奥のローカル住宅街。この塩コーヒー目当てで来る若者も多く人気のカフェとして知られています♪

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

SONCHAの塩コーヒーはフォームがふわふわで愛らしい見た目が特徴。

見た目の通りふわふわで下のコーヒーの量も多いのでデザート感覚に近い塩コーヒー。

こちらは3ステップの飲み方ができます。まずは上のフォームだけ、次にスプーンを下に押し込んで混ぜずに引き上げコーヒーとフォームを楽しみます。その後徐々に混ぜてマリアージュを楽しみましょう。


【店舗情報】

住所:K21/20 Ông Ích Khiêm, Phường Thanh Bình, Quận Hải Châu Đà Nẵng
ホームページ:https://soncharoastery.business.site/
Facebook:https://www.facebook.com/soncharoastery
紹介ページ:なし





7.The Dark house

市内にある若者にフォトジェニックと人気のカフェ。

コーンクリートやレンガを用いスタイリッシュなスタイルが印象的です。

友だちと会って話すのにぴったりのカフェです。

ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン
ベトナム塩コーヒーが飲めるカフェ7選 inダナン

こちらの塩コーヒーはとろみがある上のミルクフォームが特徴。

深いコーヒーの濃い味もしっかりと感じられることのできる一杯。

スタイリッシュながらも提供スタイルはベトナムローカルスタイルの片鱗が残り気取らずに楽しめるのがいいですね♪


【店舗情報】

住所:11 Lê Lợi, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
Facebook:https://www.facebook.com/TheDarkHouse.e
紹介ページ:なし




さいごに


今回は塩コーヒーを提供するダナンのカフェを7つご紹介しました。


皆さんももし「塩コーヒー」に興味がありましたら是非ご紹介したカフェへ訪れてみてはいかがでしょうか。


ただし塩コーヒーもしかり、ベトナムコーヒーに使用されているロブスタ種のコーヒーはカフェイン量がアラビカ種よりも何倍も多いので飲み過ぎると頭痛や気分が悪くなるなどの不調につながりやすいですので、飲みすぎ注意でお楽しみいただければと思います。




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※本記事掲載の店舗情報、料金などは取材時点で確認した情報です。各情報は記事掲載後に変更されていることがあります。
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Danangdeビジネス

アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナムでも注目の都市ダナン。ホーチミンから飛行機で約1時間15分、ハノイからは約1時間20分とアクセスが良く、ダナン空港からダナン市の中心地までは約3kmとタクシーなら10分、ビーチまで20分とコンパクトでありながら、サミットも開催された国際都市。ベトナム中部人材の人柄と、ビーチリゾートとしても有名な環境の良さはビジネス拠点としても大躍進中です。

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