創業30年ダナン老舗バインミーショップBánh mì Bà Lan(バインミーバーラン)の新店舗はカフェ空間付き
シンチャオ！ダナン情報を発信するDanang.styleウェブマガジン、日本人スタッフのミーです。
今回は、ベトナム旅行の滞在中に必ず食べたいベトナム料理「バインミー」のお店をご紹介します。
ダナン市内にある地元民ならだれもが知る超名店「Banh mi Ba Lan(バインミーバーラン)」の新店へ朝ご飯を食べに行った時の様子をまとめました。
ダナンでバインミーをお探しの方は是非参考にしてみてください♪
ダナン民なら誰もが聞いたことがある1990年開業の老舗のバインミー店「バーラン」。
現在ダナンに３店舗あり、そのうち２つは綺麗なカフェの店内を設けており、ゆっくり座ってお食事したい方や旅行者の方も行きやすいお店です。
今回は2023年8月にオープンしたばかりのカフェ付きの12 Lê Thánh Tôn店をご紹介いたします。
学校や会社が周辺にあることから地元の人も多く利用している
大きな吹き抜けになった屋根付きのテラス席
入って左側ではオープンキッチンでバンミーを作る様子も見ながら楽しめる
一階奥の店内にはテーブル席がたくさんありお一人様からグループでゆったりお座りいただけます
二階席には、子どもの遊び場を広々と設けた作りでお子様連れでお食事するのにぴったりな造り
バーランでは大きく分けて、通常のバインミーとバインミーガーの二つを販売
オーソドックスなチャーが入ったバインミーが有名ですが、ソイ(おこわ)、バインミーチャオ(バインミーwith鉄板)、ドリンクメニューも豊富です。
具材の種類はパテをメインとした全９種類を10,000～40,000VND（約60～250円）で販売しています。
ローカルの老舗ですが店舗は現代風なので、ローカル初心者＆ベトナムハムのバインミーを食べたい方におすすめのお店です。
パンは柔らかめで具材の味をダイレクトに感じやすい一品です。
パンや、鶏肉のドライフレーク、ハムなどすべてバインミーバーランの手作りで作っており、毎日フレッシュなものを提供しているのだとか！
Bánh mì gà（バインミーガー）とBánh mì đặc biệt （バインミースペシャル）を注文
バインミースペシャル35,000VND(約200円)
バーランの手作りベトナム生ハムがこれでもか！と入った一品キュウリやパテとの相性がgoodな一品
バインミーガー12,000VND(約70円)
甘めのマヨネーズと鶏肉のドライフレーク、キュウリが入ったシンプルな小さいバインミー。子ども時代を思い出す素朴な一品。
●Bò né:ボーネー57,000VND
●Bánh Mì Chảo:鉄板バンバインミー30,000～35,000VND
●ベトナムハムのおつまみセット120,000VND～
いかがだったでしょうか。
今回はダナンの有名バインミー店「Bánh Mì Bà Lan(バインミー・バーラン)」の2023年夏に出来たばかりの新店へ訪れてきました！
もし綺麗なバインミー店をお探しの方や、子連れでゆっくりごはんやドリンクを飲める場所をお探しの方は是非訪れてみてください。
Bánh Mì Bà Lan
住所：62 Trưng Nữ Vương, Đà Nẵng／ 34 Trần Tống, Đà Nẵng／ 12 Lê Thánh Tôn, Đà Nẵng(今回ご紹介したお店)
営業時間：店舗によって営業時間が異なる為、Facebookからご確認ください。
Facebook：https://www.facebook.com/banhmibalandn
※記事内の日本円は1VND＝0.0061円で計算しています。
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アジア・ASEANにおいて特に経済発展が著しいベトナム。
特に中部のダナンは、人口約96万人のベトナム第三の都市とも呼ばれる港湾都市。
首都のハノイと南部のホーチミンから片道1時間強とアクセスが良く、日本の各都市からも直行便が飛んでいます。ダナン市内もコンパクトで、国際空港から中心地まではタクシーで約10分、ビーチまでは約20分の距離。
リゾート地としても知られるダナンは、主要国首脳会議が開かれるほど治安も良く、IT系や工場系を主とする国際的な企業からもビジネスの拠点として選ばれています。
