2023.09.14

創業30年ダナン老舗バインミーショップBánh mì Bà Lan(バインミーバーラン)の新店舗はカフェ空間付き

創業30年ダナン老舗バインミーショップBánh mì Bà Lan(バインミーバーラン)の新店舗はカフェ空間付き

シンチャオ!ダナン情報を発信するDanang.styleウェブマガジン、日本人スタッフのミーです。

今回は、ベトナム旅行の滞在中に必ず食べたいベトナム料理「バインミー」のお店をご紹介します。

ダナン市内にある地元民ならだれもが知る超名店「Banh mi Ba Lan(バインミーバーラン)」の新店へ朝ご飯を食べに行った時の様子をまとめました。
ダナンでバインミーをお探しの方は是非参考にしてみてください♪

30年以上続く人気バインミー店が現代風な3号店をオープン

ダナン民なら誰もが聞いたことがある1990年開業の老舗のバインミー店「バーラン」。
現在ダナンに3店舗あり、そのうち2つは綺麗なカフェの店内を設けており、ゆっくり座ってお食事したい方や旅行者の方も行きやすいお店です。
今回は2023年8月にオープンしたばかりのカフェ付きの12 Lê Thánh Tôn店をご紹介いたします。

学校や会社が周辺にあることから地元の人も多く利用している
  学校や会社が周辺にあることから地元の人も多く利用している
大きな吹き抜けになった屋根付きのテラス席
  大きな吹き抜けになった屋根付きのテラス席
入って左側ではオープンキッチンでバンミーを作る様子も見ながら楽しめる
  入って左側ではオープンキッチンでバンミーを作る様子も見ながら楽しめる
一階奥の店内にはテーブル席がたくさんありお一人様からグループでゆったりお座りいただけます
  一階奥の店内にはテーブル席がたくさんありお一人様からグループでゆったりお座りいただけます
二階席には、子どもの遊び場を広々と設けた作りでお子様連れでお食事するのにぴったりな造り
  二階席には、子どもの遊び場を広々と設けた作りでお子様連れでお食事するのにぴったりな造り

メニューも豊富で値段も手ごろ♪いろんなバインミーにトライしてみて

バーランでは大きく分けて、通常のバインミーとバインミーガーの二つを販売 
オーソドックスなチャーが入ったバインミーが有名ですが、ソイ(おこわ)、バインミーチャオ(バインミーwith鉄板)、ドリンクメニューも豊富です。
具材の種類はパテをメインとした全9種類を10,000~40,000VND(約60~250円)で販売しています。

2023年9月現在のメニュー
  2023年9月現在のメニュー
2023年9月現在のメニュー
  2023年9月現在のメニュー

人気のパテが入ったバインミーは外せない!

ローカルの老舗ですが店舗は現代風なので、ローカル初心者&ベトナムハムのバインミーを食べたい方におすすめのお店です。 
パンは柔らかめで具材の味をダイレクトに感じやすい一品です。
パンや、鶏肉のドライフレーク、ハムなどすべてバインミーバーランの手作りで作っており、毎日フレッシュなものを提供しているのだとか!

Bánh mì gà(バインミーガー)とBánh mì đặc biệt (バインミースペシャル)を注文
  Bánh mì gà(バインミーガー)とBánh mì đặc biệt (バインミースペシャル)を注文
バインミースペシャル35,000VND(約200円) バーランの手作りベトナム生ハムがこれでもか!と入った一品キュウリやパテとの相性がgoodな一品
  バインミースペシャル35,000VND(約200円)
バーランの手作りベトナム生ハムがこれでもか!と入った一品キュウリやパテとの相性がgoodな一品
バインミーガー12,000VND(約70円) 甘めのマヨネーズと鶏肉のドライフレーク、キュウリが入ったシンプルな小さいバインミー。子ども時代を思い出す素朴な一品
  バインミーガー12,000VND(約70円)
甘めのマヨネーズと鶏肉のドライフレーク、キュウリが入ったシンプルな小さいバインミー。子ども時代を思い出す素朴な一品。

他にも美味しそうなメニューがあるので、何度来ても楽しめそう!

  • Bò né:ボーネー57,000VND
Bò né:ボーネー57,000VND
  • Bánh Mì Chảo:鉄板バンバインミー30,000~35,000VND
Bánh Mì Chảo:鉄板バンバインミー30,000~35,000VND
  • ベトナムハムのおつまみセット120,000VND~
ベトナムハムのおつまみセット120,000VND~
  写真:公式Facebookの投稿より

種類も豊富でバインミーをゆっくり食べるならココ!

有名バインミー店「Bánh Mì Bà Lan(バインミー・バーラン)」

いかがだったでしょうか。
今回はダナンの有名バインミー店「Bánh Mì Bà Lan(バインミー・バーラン)」の2023年夏に出来たばかりの新店へ訪れてきました!

もし綺麗なバインミー店をお探しの方や、子連れでゆっくりごはんやドリンクを飲める場所をお探しの方は是非訪れてみてください。

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※本記事掲載の店舗情報、料金などは取材時点で確認した情報です。各情報は記事掲載後に変更されていることがあります。
なお、本記事に掲載された内容による損害等は、弊社では補償いたしかねますので、あらかじめご了承ください。